Фенхель - восхитительное растение, которое обычно используется в средиземноморской кухне, но становится все более популярным в Соединенных Штатах. Универсальное растение, фенхель можно выращивать в зонах 5-10 USDA как многолетнее растение. Однако как насчет выращивания фенхеля в теплице в более прохладных зонах? Если вы хотите узнать, как выращивать фенхель в теплице, следующая статья содержит информацию о тепличных растениях фенхеля и уходе за ними.
Тепличные растения фенхеля
Фенхель относится к семейству моркови и петрушки и связан с укропом, тмином и тмином. Из него получаются ароматные плоды, которые ошибочно называют семенами. Хотя семена фенхеля являются восхитительным дополнением ко многим продуктам, это многолетнее растение чаще выращивают ради луковиц. Луковица фенхеля растет не под землей, а над линией почвы. По мере роста вокруг него накапливается почва (бланширование), чтобы луковица не стала зеленой и не потеряла своей сладости.
Фенхель может стать довольно большим растением с очень глубокой корневой системой, поэтому при выращивании фенхеля в теплице необходимо использовать большой контейнер, в котором достаточно места для корней. Выращивайте тепличные растения фенхеля в контейнере глубиной не менее 30 см, а еще лучше - в ванне объемом 5 галлонов (19 л).
Как вырастить фенхель в теплице
Семена фенхеля медленно прорастают. Сейте семена ранней весной. Посадите больше, чем вам нужно, и прорежьте их, как только у них появятся два набора настоящих листьев, оставив самые сильные саженцы для роста.
Для прорастания почвы должна быть около 60-70 F (16-21 C). Он должен быть хорошо дренирующим и умеренно плодородным. Фенхель переносит широкий диапазон pH, но его рост составляет от 7,0 до 8,0.
Если вы выращиваете несколько растений фенхеля в одном контейнере, имейте в виду, что их непосредственная близость, скорее всего, не приведет к появлению луковиц, хотя все равно даст вам много листьев и семян. При прореживании расположите несколько растений на расстоянии 10 дюймов (25 см) друг от друга.
Уход за фенхелем в теплице
Когда саженцы достигнут 4 дюймов (10 см) в высоту, пересадите их в контейнер, заполненный легкой почвой и галькой на дне, чтобы обеспечить хороший дренаж. Когда луковица начнет расти, засыпьте ее почвой, чтобы она оставалась сладкой и белой. Держите растения влажными, но не сырыми.
Не кладите фенхель рядом с укропом или кориандром, так как они будут подвергаться перекрестному опылению и вызвать неприятный вкус.
Фенхель не беспокоит вредителей, но тля или белокрылка могут атаковать растения. Используйте инсектицидное моющее средство на основе пиретрина, чтобы избавить растение от вредителей.
