Салатный бурнет - уроженец Средиземноморья с выносливостью. Это многолетнее растение, которое натурализовано в Европе и Северной Америке. Салатная трава буржета относится к семейству розовых и используется для борьбы с эрозией, салатная зелень и используется для ароматизации уксусов и соусов. Есть также старые косметические и лечебные применения для растения. Салатная горчинка легко выращивается и является полезным дополнением к саду с травами или грядке с многолетними травами.
Салат Burnet Herb
Салат из огурцов с травами (Sanguisorba minor) - это невысокое лиственное растение от 6 до 18 дюймов (15-46 см), которое начинается в виде розетки. У него перистые прикорневые листья с четырьмя-двенадцатью парами листочков. Листочки овальной формы со слегка зазубренными краями. Листья имеют вкус огурца и добавляют свежести салату.
Трава становится пикантной, если ее смешать со сливочным маслом, примешать к намазанному сыру, нарезать и посыпать овощами или как часть картофельного блюда. Грозди растения достигают 12 дюймов (31 см) в поперечнике и остаются небольшими при последовательной уборке.
Салат Burnet Flowers
Цветки салатной бурнетки появляются весной в виде округлой грозди от фиолетовых до розовых крошечных цветков. Салат из цветов шиповника можно использовать как гарнир к свежим напиткам или пирожным.
Салатный бурнет имеет мужские, двуполые и женские цветы, которые появляются в конце весны и в начале лета. Верхние цветки - мужские, средние - двуполые, а женские цветки растут на вершине грозди. Цветущие стебли поднимаются от прикорневой розетки и могут вырасти до 1 фута (31 см) в высоту.
Как вырастить салатную бурнет
Изучение того, как выращивать салат-беккет, похоже на изучение любого травяного выращивания. Он растет в хорошо дренированной почве с pH 6,8 и в солнечном или частично тенистом месте. Трава легко начинается с семян, которые следует сажать на расстоянии 31 см друг от друга. Необходимо удалить старую листву и цветущие стебли, поскольку они вызывают новый рост. В засушливые периоды грядку необходимо прополить, а салатные пригорки поливать. Салатный бурнет плохо переносит пересадку, поэтому перед посадкой травы убедитесь, что вам нравится место.
Цветки салатной горчинки не самоопыляются и должны опыляться ветром. В хороших условиях растения сформируют семена осенью. Они легко самосевятся и образуют участок травы. Старые растения следует удалять, потому что их вкус не так хорош, как возраст растения. Новые растения растут так легко, что можно получить постоянный запас нежных новых листьев за счет экономии семян и последовательных посевов. Присыпьте семена на грядке и слегка присыпьте песком. При умеренном увлажнении салатная бахрома растет легко и быстро.
