Выращенный еще в 4000 году до нашей эры, миндаль произрастает в Центральной и Юго-Западной Азии и был завезен в Калифорнию в 1840-х годах. Миндаль (Prunus dolcis) ценятся за использование в конфетах, выпечке и кондитерских изделиях, а также за масло, полученное из ореха. Эти косточковые плоды из растущих миндальных деревьев также считаются полезными при ряде физических недугов и используются в народных средствах от всего, от лечения рака до мозолей и язв. Какими бы популярными они ни были, как насчет выращивания их в домашних условиях?
Как вырастить миндальное дерево
При выращивании миндальных деревьев полезно знать, что они не переносят чрезмерно влажную почву и чрезвычайно чувствительны к весенним заморозкам. Они прекрасно себя чувствуют в мягкую влажную зиму и жаркое сухое лето на ярком солнце. Если ваш регион не соответствует этим параметрам, маловероятно, что миндальное дерево принесет вам плоды.
Кроме того, очень немногие разновидности миндального дерева являются самооплодотворяющимися, поэтому для производства фруктов необходимо перекрестное опыление, поэтому вам нужно посадить как минимум два дерева. Если пространство ограничено, вы даже можете посадить два растения в одну и ту же яму, где деревья будут расти вместе и переплетаться, позволяя цветам перекрестно опыляться.
Миндальные деревья имеют глубокие корни, и их следует сажать в глубоких, плодородных и хорошо дренирующих супесях. Миндальные деревья следует сажать на расстоянии 19–26 футов (6–8 м) друг от друга и орошать, несмотря на то, что деревья устойчивы к засухе. Внесение азота и органических удобрений поможет росту. Эти деревья имеют высокие потребности в азоте (N) и фосфоре (P).
Чтобы посадить миндальное дерево, выкопайте яму шире, чем глубину, и убедитесь, что корни легко входят в ее глубину, затем полейте глубоко. Если вы живете в ветреной местности, вам может потребоваться поставить колышки на маленькое деревце, но удалите колышки через год или около того, чтобы дерево могло нормально расти.
Уход за миндальными деревьями
Уход за миндальным деревом меняется в зависимости от сезона. Зимой или в период покоя растущие миндальные деревья следует обрезать (декабрь / январь), чтобы стимулировать рост, позволить свету и удалить мертвые или больные конечности или присоски. Очистите область вокруг дерева от мусора, чтобы избавиться от зимующих оранжерейных червей, и опрыскайте спящим маслом, чтобы убить мотылька из персиковых веток, чешуи Сан-Хосе и яиц клещей.
В период весеннего цветения уход за миндальными деревьями должен включать удобрение зрелых деревьев мочевиной или навозом, полив или небольшими дозами азота для молодых деревьев. Капельное орошение следует начинать ежедневно для недавно посаженных деревьев, при этом деревья нуждаются в воде не менее 2–3 дюймов (5–8 см). Приросшие деревья могут обойтись от 5 до 8 см еженедельного полива при отсутствии дождя и могут потребовать дополнительного полива во время засухи. Кроме того, если дерево высажено на неглубокой или песчаной почве, ему потребуется больше воды.
Летом продолжайте поливать и удобрять с той же скоростью, что и при весеннем внесении, до сбора урожая.
Сбор плодов миндального дерева
Сбор плодов миндального дерева происходит после того, как скорлупа расколется и скорлупа станет сухой и коричневой. Миндалю нужно от 180 до 240 дней для созревания орехов, когда орех (зародыш и скорлупа) высохнет до минимального содержания влаги.
Чтобы собрать миндаль, встряхните дерево, затем отделите скорлупу от ореха. Заморозьте миндальные орехи на одну-две недели, чтобы убить оставшихся червей, а затем храните их в полиэтиленовых пакетах.
Наконец, при уходе за миндальными деревьями опрыскивайте их во время или после опадания листьев осенью перед зимними дождями. Это уменьшит урон от грибка, вызванного дырками, весной.
