Выращивание растения хмеля - очевидный следующий шаг для каждого домашнего пивовара. Теперь, когда вы делаете собственное пиво, почему бы не выращивать собственные ингредиенты? Растения хмеля относительно легко выращивать, если у вас есть место, и они дают фантастическую отдачу, если вы собираете урожай и варите с ними. Даже если вы сами не пивовар, выращивание хмеля в своем саду обязательно понравится любым пивоварам в вашей жизни и гарантирует, что в ближайшем будущем вы получите немного домашнего пива. Конечно, они тоже довольно декоративные. Продолжайте читать, чтобы узнать больше о выращивании хмеля зоны 8 в вашем саду и выборе сортов хмеля для условий зоны 8.
Можно ли выращивать хмель в зоне 8?
Да, ты можешь! Как правило, хмель лучше всего растет в зонах с 4 по 8 USDA. Это означает, что в зоне 8 вам действительно не нужно беспокоиться о том, что ваши растения не переживут зиму. Тем не менее, убедитесь, что корневища высажены в землю как можно раньше, до того, как температура повысится.
Корневища хмеля обычно доступны для покупки только в период с марта по май в северном полушарии, поэтому покупайте их как можно раньше и сажайте, как только получите их (на некоторых веб-сайтах можно сделать предварительный заказ).
Лучший хмель для садов зоны 8
Поскольку на самом деле не существует такого понятия, как «хмель зоны 8», вы можете свободно выращивать в этой зоне те сорта, которые вам нужны. Многие садоводы согласны с тем, что хмель Cascade является самым простым и полезным для выращивания, поскольку он очень урожайный и устойчивый к болезням.
Если вам нужно немного больше проблем или просто больше разнообразия, особенно если вы выращиваете хмель, думая о пиве, внимательно присмотритесь к Alpha Acids. По сути, это то, что определяет горечь цветов хмеля.
Кроме того, почувствуйте хмель, который обычно используется в пиве. Если вы планируете следовать рецепту, было бы неплохо иметь под рукой знакомый, легко доступный сорт. Некоторые популярные сорта хмеля:
- Каскад
- Самородок
- Fuggle
- Чинук
- Кластер
- Колумбус
- Голдингс
