Если вам нравится вкус романа или салата-латука, вы не одиноки. Люди сажают салат ромэн почти 5000 лет. Ромэн - популярная начинка для сэндвичей и салат-латук в рецептах салатов Цезарь. Этот богатый питательными веществами овощ является отличным источником минералов и антиоксидантов, но при этом может похвастаться удивительно низким содержанием калорий в 10 калорий на чашку салата.
Чтобы не отставать от потребительского спроса, коммерческие производители ежегодно выделяют тысячи акров земли для выращивания салата ромэн. К сожалению, по оценкам, зеленые листовые овощи являются причиной 20% болезней пищевого происхождения. Это привело к многочисленным отзывам о салате ромэн за последнее десятилетие, а многие семьи исключили салат из меню Дня благодарения в 2018 году. Многие садоводы считают выращивание салата ромэн в домашних условиях более безопасной альтернативой.
Уход за салатом ромэн
Вырастить салат ромэн довольно просто. Это культура для прохладной погоды, которую можно сажать ранней весной и в конце лета в большинстве районов США. Быстрое выращивание салата ромэн - это секрет получения хрустящих листьев с прекрасным вкусом. Если вы ищете лучший способ выращивать салат ромэн, попробуйте следовать этим советам:
- Начинайте яровые посевы в помещении. Для созревания ромэну требуется от 70 до 75 дней. Чтобы предотвратить склеивание яровых культур, начинайте выращивать ромэн в помещении. Саженцы романа выдерживают морозы и могут быть пересажены в сад, как только почва будет обработана. Осенние культуры можно засеять прямо в саду в конце лета. Зрелый салат морозоустойчив.
- Используйте богатую питательными веществами влажную почву. Для быстрого роста ромэн требует как азота, так и влажности почвы. Удобрите или улучшите почву сада большим количеством компоста. Ценители салатов считают, что ромэн, выращенный в почве, вкуснее гидропонного салата.
- Избегайте сажать салат ромэн на полуденном солнце. Вместо этого пересаживайте рассаду романа в пасмурный день или вечером, чтобы предотвратить обезвоживание растений и уменьшить шок при пересадке.
- Обеспечьте адекватный интервал. Пространственные растения ромэна расположены на расстоянии не менее 30 см друг от друга. Если дать салату ромэн достаточно места для роста, кочаны станут больше. Это также улучшает циркуляцию воздуха, что может уменьшить гниение. При прямом посеве в сад попробуйте использовать ленту для семян, чтобы добиться лучшего междурядья.
- Защитить от вредителей. Кроликам и слизням нравится сладкий вкус романа. Чтобы кролики не собирали урожай раньше, чем вы, попробуйте использовать плавающие укрытия для рядков или выращивайте ромэн вне досягаемости в подвесной корзине или в приподнятых контейнерах. Чтобы контролировать слизняков, попробуйте сделать ловушки для слизняков или использовать кизельгур вокруг романа. Желательно избегать использования пестицидов в салате, так как они легко усваиваются листьями.
- Чаще сажайте меньше растений. Чтобы обеспечить постоянный запас листового салата на протяжении всего вегетационного периода, старайтесь сажать салат ромэн каждые пару недель. Ромэн также можно собирать лист за листом, чтобы продлить урожай.
По сравнению с другими видами салата, ромэн считается более теплостойким и устойчивым к болту. Он хорошо растет в горшках и является популярным выбором для контейнерного и вертикального садоводства. Для круглогодичного сбора урожая попробуйте выращивать зимой салат ромэн на гидропонике.
