Санта-Барбара - популярный выбор для вкусных, сладких и крупных персиков. Уникальность этого сорта заключается не только в высоком качестве плодов, но и в том, что они не требуют охлаждения. Это отличный вариант для садоводов в регионах с мягкой зимой, например в Калифорнии.
О персиках Санта-Барбары
Персиковые деревья Санта-Барбары - довольно новое явление в плодоводстве. Персики были впервые обнаружены как вид спорта, растущие на персиковом дереве Вентура в южной Калифорнии. Спорт - это ветка с плодами, которая отличается от остальных плодов на дереве.
Вскоре исследователи обнаружили, что новый вид спорта похож на сорт Эльберта, персик, известный своим высоким качеством, очень сладким вкусом и хорошей текстурой. Но от Эльберты он отличался низким потреблением холода. Этим деревьям требуется всего от 200 до 300 часов охлаждения, в то время как Эльберте требуется от 400 до 500 часов.
Новый вид спорта вскоре был назван Санта-Барбара и был представлен производителям в Калифорнии, которые были готовы к таким вкусным фруктам, которые действительно можно было выращивать в их климатических условиях. Персики крупные, с желтой мякотью. Они состоят из фреона и содержат большое количество сахара. Персики Санта-Барбара лучше всего есть свежими и долго не хранятся с дерева, но их можно консервировать.
Как вырастить персики Санта-Барбара
Уход за персиками Санта-Барбара очень похож на уход за любым другим персиковым деревом. Если вы создадите для него подходящую среду и условия, он будет хорошо расти и давать большой урожай. Поместите дерево на место с ярким солнечным светом и почвой, которая стекает и не оставляет его в стоячей воде. Убедитесь, что ему достаточно места, чтобы вырасти до 4,5–7,5 м в высоту.
Поливайте персиковое дерево Санта-Барбара регулярно в первый сезон, а после - только по мере необходимости. Используйте удобрения один или два раза в год, но также улучшайте почву компостом перед посадкой, если он слабый.
Вам не обязательно покупать второй сорт персикового дерева для его опыления, так как это дерево самооплодотворяется. Обрезайте персиковое дерево каждый год в конце зимы или ранней весной, чтобы сохранить форму и здоровье вашего дерева. Будьте готовы собирать персики в середине лета.
