Я люблю цветную капусту и обычно выращиваю ее в саду. Я обычно покупаю клумбы, хотя цветную капусту можно выращивать из семян. Этот факт заставил меня задуматься. Откуда берутся семена цветной капусты? Я никогда не видел их на своих растениях. Давайте узнаем больше.
Выращивание семян цветной капусты
Цветная капуста - двухлетнее растение семейства Bassicaceae в прохладное время года. Среди его видов название Brassica oleracea, цветная капуста связана с:
- брюссельская капуста
- Брокколи
- Капуста
- Колларды
- Капуста
- Кольраби
Как правило, цветная капуста белая, хотя есть несколько красочных фиолетовых сортов и даже зеленый колючий сорт под названием Вероника Романеско.
Цветная капуста нуждается в хорошо дренированной плодородной почве, богатой органическими веществами. Хотя он предпочитает pH почвы 6,0-7,5, он хорошо переносит слабощелочную почву. Подготовьте грядку, обработав почву до глубины 12-15 дюймов (30-38 см) и смешав с компостом на глубину 6 дюймов (15 см). Выберите место, где будет как минимум 6 часов солнечного света.
Сажайте семена за три недели до последних заморозков весной или за семь недель до первых заморозков для осенних культур или начинайте семена в помещении за 4-6 недель до средней даты последнего отсутствия заморозков. Если вы начинаете пересаживать цветную капусту в помещении, имейте в виду, что она не любит, когда ее корни портят. Итак, лучше всего высаживать семена в торфяные или бумажные горшочки.
Посадите семена на глубину от ½ до ¼ дюйма (0,5–1,25 см) и держите во влажном состоянии в теплом месте при температуре от 65 до 70 градусов F (18–21 ° C). Когда растущие семена цветной капусты готовы к пересадке, обязательно закалите их, прежде чем отправлять в сад.
Расставьте растения на расстоянии 18-24 дюймов (45-60 см) друг от друга, чтобы у них было достаточно места для больших листьев. Держите растения влажными, иначе колосья станет горькой. Также подкармливайте растения органическими удобрениями каждые 2-4 недели.
Откуда берутся семена цветной капусты?
Хорошо, теперь мы знаем, как вырастить цветную капусту из семян, но как насчет сохранения семян цветной капусты? Как и другие представители Brassica, цветная капуста дает стебли только на втором году жизни. В первый год растение дает кочан, а если его не сорвать, то во второй год летом появляются семенные коробочки. В теплом климате их легко завязать, но в холодном климате сбор семян цветной капусты немного труднее.
Первое, что нужно знать при сохранении семян цветной капусты, это то, что растения опыляются насекомыми и, как таковые, они будут скрещиваться со всеми другими представителями Brassica. Для чистого посевного материала вам потребуется изоляционная зона размером ½ мили (805 м). На этой изолированной территории вырублены здания, деревья и леса.
Если вы настроены и полны решимости сохранить семена, вы, вероятно, захотите отложить как минимум 6 самых здоровых растений. Не убирайте головы. Им нужно остаться на второй год. Если вы живете в теплом климате, цветная капуста может оставаться в своей грядке в течение двух лет, необходимых для производства семян. Но, если вы живете на территории, где есть длительные заморозки, растения нужно выкапывать осенью. Храните их на зиму, а затем снова пересаживайте весной.
Если ваша температура обычно опускается ниже нуля в течение нескольких недель, но не ниже 28 градусов F (-2 C.), вы можете посадить цветную капусту осенью и собрать семена следующим летом.
Сбор семян цветной капусты
Чтобы собрать семена, соберите их стебли, когда стручки полностью созреют и высохнут на растении. Используйте сетку, чтобы отделить мякину от семян. Вы можете хранить семена в прохладном сухом месте до 5 лет.
