Нет ничего лучше сладкого вкуса свежих домашних овощей прямо из сада. Но что будет, если вы городской садовник, которому не хватает места для огорода? Все просто. Рассмотрите возможность выращивания их в контейнерах. Знаете ли вы, что почти любые овощи и многие фрукты можно успешно выращивать в горшках? От салата, помидоров и перца до бобов, картофеля и даже виноградных культур, таких как кабачки и огурцы, хорошо выращивают в контейнерах, особенно компактные сорта.
Контейнеры для овощей в горшках
Подходящий дренаж всегда важен для успешного роста и здоровья всех растений. Поэтому, если у вас есть дренажные отверстия, для выращивания овощей можно использовать практически все, что находится под солнцем, от больших банок из-под кофе и деревянных ящиков до пятигаллонных ведер и старых умывальников. Поднятие контейнера на 2,5-5 см от земли с помощью кирпичей или блоков также поможет с дренажом, а также с потоком воздуха.
В зависимости от культур размер контейнеров будет варьироваться. Большинству ваших крупных овощей требуется от шести до восьми дюймов (от 15 до 20,5 см) для адекватного укоренения, поэтому для мелкокорневых культур, таких как морковь, редис и большинство ваших кухонных трав, следует использовать контейнеры меньшего размера. Сохраните пятигаллонные (19 л) ведра или ванны для мытья посуды для более крупных культур, таких как помидоры, бобы и картофель. Используйте подходящую почвенную смесь вместе с компостом, чтобы добиться более здорового роста растений и получения более оптимального урожая.
Посадка и уход за овощами в контейнерах
Соблюдайте те же требования к посадке, которые указаны на пакете с семенами или в других рекомендациях по выращиванию, предназначенных для конкретных сортов, которые вы выбрали. Поместите овощи в горшках в место с достаточным количеством солнечного света, которое также хорошо защищено от ветра, так как это может быстро высушить растения в горшках. Всегда ставьте самые маленькие горшки в самый передний ряд, а большие - дальше назад или в центр. Чтобы использовать все доступное пространство, рассмотрите возможность выращивания овощей на подоконниках или в подвесных корзинах. Ежедневно поливайте подвесные корзины, так как они более склонны к высыханию, особенно во время периодов жары.
Поливайте овощи в горшках каждые несколько дней по мере необходимости, но не позволяйте им полностью высохнуть. Пощупайте почву, чтобы определить, достаточно ли она влажная. Если ваши овощи в горшках расположены в месте, подверженном чрезмерному нагреву, вам может потребоваться переместить их в слегка затененное место в самое жаркое время дня или попытаться поставить горшки на неглубокие подносы или крышки, чтобы удержать излишки воды. Это позволяет корням медленно вытягивать воду по мере необходимости и помогает сохранять прохладу овощам; однако нельзя позволять растениям находиться в воде более 24 часов. Почаще проверяйте кастрюли и опорожняйте лотки, чтобы предотвратить постоянное намокание.
Если ожидается суровая погода, переместите горшечный сад в закрытое помещение или ближе к дому для дополнительной защиты. Овощи в горшках могут служить источником достаточного количества пищи для городских садоводов без необходимости в больших приусадебных участках. Овощи в горшках также устраняют необходимость в постоянном уходе. Итак, если вы городской садовник, который ищет свежие аппетитные овощи прямо из сада, почему бы не вырастить их самостоятельно, посадив их в горшки?
