Раньше салат-латук было трудно выращивать в южном климате, но недавно разработанные сорта, такие как салат Итака, все изменили. Что такое салат Итака? Прочтите, чтобы узнать больше о выращивании салата Итака.
Что такое салат Итака?
Салат Итака - это сорт салата-латука с открытым опылением, разработанный доктором Минотти из Корнельского университета, Итака, Нью-Йорк. Итака производит типичные для айсберга плотно обернутые головы диаметром около 5,5 дюймов (13 см), которые остаются твердыми и четкими.
Из них получаются превосходные хрустящие листья, подходящие для бутербродов и салатов. Этот сорт какое-то время был популярным сортом у восточных коммерческих производителей, но он также легко подойдет для домашнего сада. Он более устойчив к жаре, чем другие сорта с хрустящей головкой, и устойчив к ожогам.
Как вырастить салат итака
Салат Итака можно выращивать в зонах 3-9 USDA на полном солнце и на хорошо дренированной плодородной почве. Сейте семена прямо на улице после того, как миновали все опасности заморозков и температура почвы повысилась, или высаживайте семена в помещении за несколько недель до пересадки на открытом воздухе.
Сейте семена примерно на 3 мм (1/8 дюйма) глубиной. Семена должны прорасти через 8-10 дней. Тонкие саженцы при появлении первых настоящих листьев. Срежьте прореживание, а не выдергивайте его, чтобы не повредить близлежащие корни соседних саженцев. Если вы пересаживаете саженцы, выросшие внутри, закалите их в течение недели.
Растения следует располагать на расстоянии 5-6 дюймов (13-15 см) друг от друга рядами на расстоянии 12-18 дюймов (30-45 см) друг от друга.
Салат "Итака" Уход
Держите растения постоянно влажными, но не мокрыми. Не допускайте попадания сорняков вокруг растений и следите за салатом на предмет каких-либо признаков вредителей или болезней. Салат должен быть готов к сбору урожая примерно через 72 дня.
