Виды, связанные с хурмой обыкновенной, японской хурмой произрастают в регионах Азии, в частности, в Японии, Китае, Бирме, Гималаях и на холмах Кхаси на севере Индии. В начале XIV века Марко Поло упомянул китайскую торговлю хурмой, а японские посадки хурмы уже более века производятся у средиземноморского побережья Франции, Италии и других стран, а также на юге России и в Алжире.
Японское дерево хурмы также называется деревом каки (Диоспирос каки), хурма восточная или хурма Фую. Выращивание деревьев каки известно своими медленными темпами роста, небольшими размерами деревьев и производством сладких, сочных, не терпких фруктов. Выращивание японской хурмы каки было завезено в Австралию примерно в 1885 году и завезено в США в 1856 году.
Сегодня выращивание деревьев каки происходит по всей южной и центральной Калифорнии, а образцы обычно встречаются в Аризоне, Техасе, Луизиане, Миссисипи, Джорджии, Алабаме, Юго-Восточной Вирджинии и северной Флориде. Несколько экземпляров существуют в южном Мэриленде, восточном Теннесси, Иллинойсе, Индиане, Пенсильвании, Нью-Йорке, Мичигане и Орегоне, но климат немного менее благоприятен для этого сорта.
Что такое дерево каки?
Ни один из вышеперечисленных ответов не отвечает на вопрос: «Что такое дерево каки?» На японских плантациях хурмы выращивают фрукты, ценимые как свежие, так и сушеные, где их называют китайским инжиром или китайской сливой. Растущие японские деревья хурмы каки, принадлежащие к семейству Ebenaceae, становятся яркими образцами осенью, когда деревья теряют листву, и видны только ярко окрашенные желто-оранжевые плоды. Дерево является прекрасным украшением, однако падающие плоды могут создать большой беспорядок.
Деревья каки долгожители (плодоносят через 40 лет или дольше) с круглым открытым навесом, вертикальной структурой, часто с изогнутыми конечностями, и достигают высоты между 15-60 футов (4,5-18 м) (более вероятно, около 30 метров). футов (9 м) в зрелом возрасте) на 15-20 футов (4,5-6 м) в поперечнике. Листва блестящая, зеленовато-бронзовая, осенью становится красновато-оранжевой или золотой. К этому времени весенние цветы обычно приобретают красный, желтый или оранжевый или коричневый оттенок. Плоды горькие до созревания, но после этого становятся мягкими, сладкими и вкусными. Этот фрукт можно использовать в свежем, сушеном или вареном виде, а также делать из него джемы или сладости.
Как вырастить деревья каки
Деревья каки подходят для роста в зонах устойчивости USDA 8-10. Они предпочитают хорошо дренированную, слегка кислую почву на солнце. Размножение происходит рассеянием семян. Более распространенный метод выращивания деревьев каки - прививка диких подвоев одного и того же вида или похожих.
Хотя этот экземпляр будет расти в затененных местах, он, как правило, дает меньше плодов. Часто поливайте молодое дерево, чтобы сформировать глубокую корневую систему, а затем один раз в неделю, если не наступит продолжительный период засухи, и в этом случае добавьте дополнительный полив.
Удобряйте универсальным удобрением один раз в год весной до появления новых побегов.
Частично засухоустойчивая японская хурма также устойчива к холоду и в первую очередь устойчива к вредителям и болезням. Чешуя иногда атакует и ослабляет дерево, и ее можно контролировать с помощью регулярного применения масла нима или другого садового масла. На востоке США мучнистые червецы поражают молодые побеги и убивают новые побеги, но не поражают зрелые деревья.
