Ячмень - популярная культура как в коммерческих, так и в домашних садах. Хотя растения выращивают для сбора урожая зерна, ячмень также обычно выращивают на фермах для животноводства или в качестве покровной культуры. Независимо от того, желают ли они сделать свою ферму более устойчивой или надеются выращивать ячмень для использования в пивоварении, нет сомнений в том, что ее производители имеют смешанные мнения относительно того, как следует использовать разные типы растений. Один тип, 6-рядные растения ячменя, специально обсуждаются для их использования.
Что такое 6-рядный ячмень?
Выращивание 6-рядного ячменя имеет множество применений. В то время как европейские производители пива считают, что этот конкретный сорт ячменя следует выращивать только в качестве корма для скота, многие североамериканские пивовары приветствуют использование 6-рядного ячменя для производства пива.
Эти 6-рядные растения ячменя легко отличить по размеру и форме семенных головок. Семянки 6-рядных растений ячменя имеют несколько неорганизованный вид с зернами разного размера. Эти различные зерна затрудняют процесс измельчения ячменя, так как мельчайшие семена необходимо просеивать и просеивать. Даже самое большое из 6-рядных зерен ячменя будет меньше, чем у 2-рядных ячменя.
Стоит ли выращивать 6-рядный ячмень?
Хотя выращивание 6-рядного ячменя для производства пива гораздо чаще встречается в Северной Америке, выращивание шестирядного ячменя дает некоторые преимущества. Хотя ядра меньше, 6-рядный ячмень содержит большее количество ферментов, которые способны преобразовывать сахар в процессе соложения в процессе производства пива. Это делает 6-рядный ячмень очень полезным для использования в рецептах пива, в которых используются другие зерна, не способные преобразовывать сахар.
Выращивание 6-рядных растений ячменя
Как и при выращивании любой другой мелкозерновой культуры, процесс выращивания 6-рядного ячменя относительно прост. Фактически, даже домашние садоводы должны быть в состоянии получить урожай, достаточно большой для личного использования.
Во-первых, цветоводам нужно будет выбрать сорта, которые хорошо подходят для их садоводческой зоны. Хотя ячмень демонстрирует некоторую терпимость к холоду, важно тщательно определить лучшее время для посадки в саду. Это поможет лучше обеспечить хороший урожай.
Для посева выберите место для посадки, которое хорошо дренируется и получает не менее 6-8 часов прямого солнечного света каждый день. Распространите семена на посадочную площадку и разгребите их в верхний поверхностный слой почвы. Затем хорошо полейте участок, убедившись, что грядка получает достаточное количество влаги до появления всходов.
Некоторым производителям может потребоваться расстелить тонкий слой соломы или мульчи на посевной площади, чтобы гарантировать, что семена не будут съедены птицами или вредителями сада до появления всходов.
