Австралия является домом для множества местных растений, о многих из которых большинство из нас никогда не слышало. Если вы не родились под землей, скорее всего, вы никогда не слышали о фруктовых деревьях Квандонг. Что такое дерево квандонг и как можно использовать его плоды? Давайте узнаем больше.
Факты о Квандонге
Что такое дерево квандонг? Фруктовые деревья Квандонг произрастают в Австралии и различаются по размеру от 2,1 до 7,6 м в высоту. Растущие плоды квандонга произрастают в полузасушливых регионах Южной Австралии и устойчивы как к засухе, так и к засолению. У деревьев поникающая кожистая светло-серо-зеленая листва. Незначительные зеленоватые соцветия появляются гроздьями с октября по март.
Квандонг - это на самом деле название трех диких плодов кустарника. Пустыня Квандонг (Santulum acuminatum), также известный как сладкий quandong, это фрукт, о котором здесь написано, но есть также синий quandong (Elaeocarpus grandis) и горький quandong (S. murrayannum). И пустынный, и горький квандонг относятся к одному роду сандаловых деревьев, а синий квандонг не связан друг с другом.
Квандонг пустыни классифицируется как необязательный корневой паразит, что означает, что дерево использует корни других деревьев или растений для получения своего питания. Это затрудняет коммерческое выращивание выращиваемых плодов квандонг, поскольку среди них должны быть подходящие растения-хозяева.
Использование для Quandong
Квандонг ценится местными аборигенами за ярко-красный плод длиной в 2,5 см. Это древний образец, датируемый по крайней мере 40 миллионами лет назад. Растущие плоды квандонга могут присутствовать одновременно с цветением, что составляет длительный сезон сбора урожая. Говорят, что Quandong пахнет сухой чечевицей или фасолью, если немного сброжен. На вкус фрукт кисло-соленый с различной степенью сладости.
Фрукты собирают, а затем сушат (до 8 лет!) Или очищают от кожуры и используют для приготовления таких деликатесов, как джемы, чатни и пироги. Квандонг можно использовать и в других целях, кроме как в пищу. Коренные жители также сушили плоды, чтобы использовать их в качестве украшения для ожерелий или пуговиц, а также для игровых элементов.
Вплоть до 1973 года фрукты квандонг были исключительной провинцией аборигенов. Однако в начале 70-х годов Австралийская корпорация исследований и развития сельской промышленности начала исследовать важность этого фрукта как местной продовольственной культуры и его потенциал для выращивания для распространения среди более широкой аудитории.
