Зелень репы - особое лакомство, как в сыром, так и в приготовленном виде. Их листья богаты витаминами А, С и К, а также многими другими минералами и питательными веществами. Их преимущества для здоровья многочисленны, а зелень легко выращивать и собирать. Однако на листьях репы нередко можно встретить белые пятна. Белая пятнистость репы наносит экономический ущерб там, где репа выращивается только ради зелени. Узнайте, как предотвратить появление белых пятен на репе и сохранить здоровую зелень.
Как узнать белое пятно репы
Зелень всех видов овощей обладает множеством полезных питательных веществ. Зелень репы можно считать южным деликатесом, но даже северные садоводы могут выращивать и собирать эти восхитительные листья. Готовите ли вы их в бульоне из окорока, едите их сырыми в смешанном салате или обжариваете в вегетарианском олео, зелень репы содержит мощный витаминный и минеральный пунш. Репа с белыми пятнами на листьях может сигнализировать об очень заразном заболевании. Раннее обнаружение является ключевым моментом, потому что саженцы могут сразу погибнуть, если они инфицированы в молодом возрасте.
Поражения наблюдаются на молодых или старых листьях. Они от серого до коричневого, несмотря на название болезни. По мере созревания края поражения темнеют, а центр пятна становится бледным и почти белым. Листья скоро пожелтеют, отомрут и опадут. Пятна образуются на семядолях, стеблях и черешках.
Хотя несколько зараженных листьев не проблема, болезнь быстро распространяется в оптимальных условиях. Если растения теряют слишком много листьев, корень не может развиваться, а необходимые углеводы не собираются посредством фотосинтеза. Это снижает способность растения производить больше листьев и в конечном итоге приводит к ухудшению здоровья и уменьшению количества зелени для сбора урожая.
Причины белой пятнистости репы
Репа с белыми пятнами - результат грибка под названием Cercosporella brassicae. Болезнь может поражать многие растения из группы Brassica, такие как горчица и капуста. Чаще всего это происходит при дневных температурах от 55 до 65 градусов по Фаренгейту (от 13 до 18 C.). Высокая влажность также является причинным фактором.
Болезнь распространяется ветром и дождем, но также может присутствовать в семенах или перезимовать в остатках Brassica и диких растениях-хозяевах. Растения, которые переполнены и плохо вентилируются, также более подвержены широкому распространению болезни. Полив сверху в периоды, когда листья не успевают высохнуть до наступления ночи, также может усилить развитие спор грибов.
Удаление белых пятен на листьях репы
Лучше всего предотвратить появление белых пятен на листьях репы с самого начала. Выращивайте зелень репы только раз в 3 года на одном и том же месте. По возможности используйте сертифицированные семена, свободные от болезней, и не собирайте семена инфицированных растений.
Держите сорняки, особенно из группы Brassica, подальше от текущих культур. Следите за урожаем и немедленно удаляйте зараженный растительный материал, чтобы предотвратить распространение грибка. Убирайте остатки урожая и утилизируйте их, если на каком-либо из растений проявлялись признаки болезни.
Доказано, что гидроксид меди эффективен в предотвращении заболевания при применении на ранней стадии развития проростков. Применяйте фунгициды еженедельно в виде опрыскивания листьев, когда условия благоприятны для развития болезни. По возможности поливайте листья из-под листьев, чтобы они оставались сухими и лишали споры грибов идеальных условий для распространения.
