Если вы когда-либо покупали продукты только в супермаркете, то вам следует ожидать шомполированную прямую морковь, идеально округлые помидоры и гладкие блюда. Но тем из нас, кто выращивает собственные овощи, известно, что совершенство не всегда достижимо и не обязательно желательно. Отличный пример - помидоры необычной формы. Необычные помидоры - это скорее норма, чем все остальное. Что вызывает деформацию плодов томатов?
Проблемы с помидорами и фруктами
Практически каждый садовод в то или иное время пробовал выращивать помидоры. Большинство из нас знает, что помидоры могут быть изобилуют проблемами с помидорами и фруктами. Это может быть результатом бактериального или грибкового вируса, заражения насекомыми, дефицита минералов или стресса окружающей среды, например нехватки воды.
Некоторые проблемы затрагивают весь плод, в то время как другие влияют на верхушку и плечи, конец цветка, конец стебля или чашечку. Многие из этих проблем приводят к деформации плодов томатов, которые не всегда могут сделать их несъедобными.
Уродства плодов томатов
Кетфейсинг - распространенная проблема с помидорами, не имеющая отношения к кошкам. Кетфейсинг приводит к появлению сморщенных или деформированных фруктов, а также может случиться и с клубникой. Это происходит, когда температура падает ниже 50 градусов по Фаренгейту (10 градусов Цельсия). Более прохладная погода мешает опылению и заставляет цветы прилипать к развивающимся плодам. Это удерживает часть плода от развития, в то время как другая часть развивается. В итоге получаются фрукты удивительно необычного вида, но это не умаляет их вкуса. На самом деле, это чаще всего случается с крупными помидорами семейной реликвии, и на вкус они не менее восхитительны.
Солнечно-чешуйчатый также может вызывать необычный вид помидоров. Они не будут такими странными, как помидоры с кошачьей мордой, но на коже появится солнечное пятно. Чаще всего это происходит на зеленых фруктах, и после созревания плодов образует серое, похожее на бумагу пятно.
Слишком много воды после периода сушки может привести к растрескиванию кожицы (так называемому растрескиванию), а также к деформированным плодам помидоров. Сразу ешьте расколотые помидоры, чтобы они не сгнили и не заразились насекомыми. Многие другие погодные явления могут вызвать проблемы с помидорами, от гнили соцветий до желтых плеч и застежек.
Конечно, любое количество бактериальных, грибковых или вирусных инфекций также может повлиять на внешний вид плода. Грибковые инфекции, которые могут вызвать деформацию плодов, включают:
- Антракноз
- Ранняя гниль
- Мучнистая роса
- Альтернативная язвенная болезнь ствола
- Серая плесень
- Септориоз
- Целевое место
- Белая плесень
Проблемы с помидорами, которые могут повлиять на внешний вид, а также на вкус фруктов:
- Мозаика из люцерны
- Мозаика из огурцов
- Картофельный рулет
- Табачная мозаика
- Помидор пятнистый увядание
И мы даже не упомянули всех насекомых, которые могут повлиять на внешний вид фруктов. Но самое лучшее я оставляю напоследок.
Деформированные носы фруктов помидоров
Вы когда-нибудь видели помидор с «носиком»? У помидоров необычной формы может быть что-то вроде рогов. Что вызывает томатные носы? Ну, это физиологическое / генетическое заболевание, которое встречается примерно у 1 из 1000 растений.
В основном проблема возникает, когда плод еще микроскопический. Некоторые клетки делятся неправильно и образуют лишний плод. Когда вы разрезаете помидор, у него есть 4 или 6 очевидных сегментов, которые называются локулами. По мере роста помидора генетическая мутация, которая произошла при микроскопическом исследовании, растет вместе с плодом, пока в конечном итоге вы не увидите зрелый помидор с «носиком» или рогами.
Окружающая среда имеет отношение к генетической мутации. Повышенная температура выше 90 градусов F (32 C) и более 82-85 F (27-29 C) ночью вызывает эту деформацию. Это не обязательно влияет на все растение; на самом деле, обычно поражается только один или два плода.
Это также чаще случается с более старыми сортами семейной реликвии. Хорошая новость заключается в том, что это перестанет происходить, когда температура будет умеренной, и полученные фрукты будут довольно забавными, а также совершенно съедобными.
