Существует более тысячи различных сортов мяты. Имбирь мята (Mentha x gracilis син. Мента x gentilis) представляет собой гибрид кукурузной мяты и мяты курчавой и по запаху очень похож на мяту курчавую. Пестрые растения мяты имбиря, часто называемые стройной мятой или скотч-мятой, имеют красивые ярко-желтые полосы на листьях. Давайте узнаем больше о выращивании растений мяты имбиря.
Выращивание имбиря и мяты
Имбирная мята, как и все другие разновидности мяты, легко выращивается и может быстро выйти из-под контроля, если дать ей возможность свободно расти. Если у вас есть место для роста растений мяты, это будет вам любезно предоставлено. В противном случае лучше всего держать его в какой-нибудь кастрюле. Чтобы держать рост под контролем, вы можете даже вырезать дно большой банки из-под кофе и положить ее в землю.
Эта мята не особенно требовательна к почве, на которой растет, если она не слишком сухая. Имбирная мята хорошо растет даже на тяжелых почвах, загруженных глиной. Для достижения наилучших результатов поместите растения в солнечное или частично солнечное место.
Уход за травами имбиря и мяты
Если вы сажаете мяту в контейнер, убедитесь, что почва достаточно влажная. Емкости быстро сохнут в жаркую летнюю жару. Проверяйте почву пару раз в неделю, чтобы убедиться, что она влажная на ощупь.
Имбирная мята в саду порадует щедрым слоем мульчи. Используйте садовый компост, крошку коры, какао-скорлупу или другой мелко измельченный компост. Это поможет сохранить влагу и защитить травы имбиря и мяты на зиму.
Для лучшей производительности кормите растения костной мукой два раза в год.
Чтобы ваши мятные растения выглядели наилучшим образом, обрежьте старые древесные стебли, чтобы молодые побеги могли их заполнить. Поздней осенью срежьте растения до земли. Это защищает растение и позволяет вложить жизненную энергию в новый рост в следующем сезоне.
Убирайте молодые побеги по мере их появления весной. Всегда собирайте листья мяты в засушливый день до выхода горячего солнца и сразу же используйте для лучшего вкуса.
Деление легко осуществить в любое время года, но лучше всего весной или осенью. Из любой части корня вырастет новое растение.
Имбирь и мята
Травы имбиря и мяты - восхитительное дополнение к свежим летним салатам из дыни, а также к теплым или прохладным чаям и лимонаду. Мелко нарезанные кусочки мяты можно добавить в размягченное масло, чтобы получился вкусный намаз. Свежее мясо на гриле прекрасно сочетается с лимонным соком и маринадом из листьев мяты.
