Если вы не можете дождаться первого вкуса продуктов из вашего сада, сорт гороха ранней весной может стать ответом на ваши пожелания. Что такое яровой горох? Эти вкусные бобовые прорастают при низких температурах и быстро растут, давая стручки всего за 57 дней. Позднее лето также хорошее время для выращивания весеннего гороха, если он проращивается в прохладном месте.
Что такое весенний горошек?
Сорт гороха ярового - это горох лущеный. Есть несколько других сортов гороха, которые являются ранними производителями, но только этот сорт называется яровым горошком. По общему мнению, это один из самых сладких сортов гороха. Это простое в выращивании растение, не требующее особого ухода, обладающее большим ароматом и урожайностью.
Весенний горох - это сорт среднего размера с сердцевидными листьями и классическими цветками бобовых. Взрослые растения будут распространяться на 8 дюймов (20 см) в ширину и на 20 дюймов (51 см) в ширину. Стручки 3 дюйма (7,6 см) в длину и могут содержать от 6 до 7 толстых горошин. Этот сорт семейной реликвии является открытым опылителем.
Лучше всего сеять горох прямым посевом, либо за 2–4 недели до даты последних заморозков, либо в прохладном, полутенистом месте в конце лета для осеннего урожая. Сорт гороха ярового устойчив к зонам с 3 по 9 Министерства сельского хозяйства США.
Выращивание весеннего гороха
Горох предпочитает хорошо дренированные почвы со средним плодородием. Сейте семена прямо в подготовленную почву на открытом солнце. Посадите семена на глубину ½ дюйма (1,2 см) и на расстоянии 5 см друг от друга рядами на расстоянии 15 см друг от друга. Всходы должны всходить через 7-14 дней. Разрежьте их на расстоянии 6 дюймов (15 см) друг от друга.
Держите проростки гороха умеренно влажными и удаляйте сорняки по мере их появления. Защитите саженцы от насекомых плавающим укрытием для рядков. Также их нужно будет защитить от слизней и улиток. Полив сверху может вызвать мучнистую росу в некоторых теплых и влажных регионах. Полив под листьями может помочь предотвратить это заболевание.
Сорт гороха весенний лучше всего употребляется в свежем виде. Стручки должны быть пухлыми, круглыми, зелеными и иметь небольшой блеск на стручках. Если стручок образует шишки, горох слишком старый и невкусный. Свежий горошек - это здорово, но иногда его нужно съесть слишком много за один раз. Ничего страшного, так как горох отлично замораживается. Очистите горох, слегка бланшируйте его, протрите холодной водой и заморозьте в пакетах для заморозки на молнии. Вкус «весны» сохранится в вашей морозильной камере до 9 месяцев.
