Каждую весну, когда садовые центры представляют собой безумный наплыв клиентов, наполняющих свои вагоны овощами, травами и клумбами, я удивляюсь, почему так много садоводов пытаются засадить весь свой сад всего за один уик-энд, когда последовательная посадка обеспечивает более высокие урожаи и более длительный урожай. . Например, если вы любите свежую зелень и листовые овощи в течение всего сезона, посадка небольших партий семян или заквасок с интервалами в 2–4 недели даст вам постоянный источник листовой зелени для сбора урожая. В то время как посадка листовой зелени в ряд за один уик-энд даст вам слишком много урожая, чтобы собрать, сохранить или использовать за короткое время.
Однако некоторые растения лучше подходят для последовательной посадки, чем другие, например, салат. Быстрое созревание и предпочтение прохладного сезона часто позволяют начать посадку раньше весной, а летом - позже. К сожалению, если вы живете в регионе с жарким летом, вы знаете, что многие из этих культур имеют тенденцию исчезать в летнюю жару. Однако некоторые сорта сельскохозяйственных культур, такие как салат Winter Density, могут похвастаться способностью выдерживать летнюю жару и выращивать свежие кочаны салата в течение всего сезона. Щелкните здесь, чтобы узнать больше о преимуществах выращивания салата Winter Density.
Информация о зимней плотности
Салат Winter Density (Latuca sativa), также известный как Craquerelle du Midi, представляет собой нечто среднее между салатом-масленкой и салатом ромэн. Его вкус описывается как сладкий и свежий, как у салата-латука. Он дает вертикальный кочан, похожий на салат ромэн, около 8 дюймов (20 см) в высоту, с темно-зелеными, слегка скрученными, плотными листьями. В зрелом состоянии кочаны высоко сидят на стеблях, что облегчает сбор урожая.
Салат с зимней плотностью не только лучше переносит летнюю жару, чем другие салаты, но также, как известно, переносит холода и морозы. В регионах, где зимой не бывает сильных морозов, можно выращивать салат Winter Density как овощ, посеянный зимой. Семена можно сеять каждые 3-4 недели, начиная с ранней осени для зимнего урожая.
Однако имейте в виду, что морозостойкость означает только то, что растение может пережить некоторое воздействие мороза, так как слишком большая часть этого воздействия может повредить или убить растения салата Winter Density. Если вы живете в регионах, подверженных морозам, вы все равно сможете выращивать салат Winter Density зимой в холодных помещениях, теплицах или птичниках.
Как вырастить салат-латук для озимой густоты
Выращенные из жизнеспособных семян растения салата Winter Density можно собрать как молодой салат примерно за 30-40 дней. Растения созревают примерно через 55-65 дней. Как и большинство других салатов, семена салата Winter Density требуют прохладных температур для прорастания.
Семена можно сеять прямо в саду каждые 2-3 недели на глубину примерно 1/8 дюйма. Растения Winter Density обычно выращивают рядами на расстоянии около 36 дюймов (91 см) друг от друга, при этом растения расположены на расстоянии около 10 дюймов (25 см) друг от друга.
Лучше всего они растут на ярком солнце, но их можно поставить рядом с ногами более высоких садовых растений для некоторой тени от яркого полуденного солнца.
