Ничто не сравнится с сочным вкусом красных спелых помидоров прямо из сада. Эти восхитительные фрукты не только имеют прекрасный вкус, но и их довольно легко выращивать. Помидоры (Solanum lycopersicum) могут расти в самых разных условиях, за исключением сильного холода, и им не требуется много места. Есть много сортов на выбор в зависимости от индивидуальных предпочтений и зон морозостойкости.
Виды помидоров
Некоторые из наиболее распространенных видов помидоров включают:
- вишня
- Основной урожай / Среднеспелый
- Рома
- Стейк из говядины
- Длинные хранители
Помидоры черри легко выращивать и достаточно рано созревают. Эти небольшие закуски на укус пользуются большим успехом у детей, и их легко выращивать в контейнерах.
Часто наиболее широко выращиваемые в домашних садах сорта Main Crop дают исключительный урожай в середине сезона.
Помидоры рома, иногда называемые сливовыми, обычно маленькие и удлиненные. Эти помидоры обычно выращивают для консервирования.
Широко известный бифштекс считается большим папочкой помидоров из-за его большого размера, что делает эти овощи идеальными для приготовления бутербродов. Однако этот тип обычно не созревает до начала вегетационного периода.
Многие желтые или оранжевые помидоры считаются долгожителями, так как обычно их можно хранить в течение нескольких месяцев, при условии, что место в них прохладное и темное.
Как выращивать помидоры
При подходящих климатических условиях помидоры можно выращивать практически где угодно. Почва должна состоять из органических веществ, обычно в виде компоста, с достаточным количеством удобрений и влаги. Выращивание помидоров следует начинать рано, поскольку большинству из них требуется время, чтобы созреть. Если вы не знакомы с выращиванием томатов из семян, возможно, вам стоит подумать о покупке самих растений; многие из них широко доступны в большинстве садовых центров и питомников.
Семена обычно вырастают от шести до восьми недель, и их необходимо закалить, прежде чем пересаживать в сад. Их можно выращивать в оконном ящике или в небольших квартирах, а затем пересаживать в небольшие горшки, бумажные стаканчики с подходящими дренажными отверстиями или другие емкости, когда саженцы станут достаточно прочными. Прорежьте саженцы по мере необходимости и прищипните верхушки, чтобы получить более сильные и коренастые растения. Расстояния посадки томатов обычно зависят от сорта. Их также можно найти на пакетах с семенами или в рекомендациях по посадке в вашем районе.
Помидоры плохо себя чувствуют в прохладных условиях; для созревания им требуется средняя температура 65 F (18 C) или выше. Поэтому обязательно дождитесь, пока исчезнет угроза заморозков, прежде чем сажать растения в саду. Помидорам требуются участки с ярким солнцем, и они также должны иметь соответствующую защиту от сильного ветра. Чтобы рассада томатов стала крепче, можно положить их набок и засыпать землей. Оставьте верхушки открытыми; через пару дней верхушки расправятся и начнут расти вертикально.
Как только растения томатов станут достаточно крепкими, их следует поставить на колышки для дальнейшей поддержки. Ставки помидоров также упрощают сбор урожая, так как фрукты более доступны, так как они хранятся не на земле. Помидорам нужно много воды; поэтому, чтобы сохранить влагу, вы всегда должны мульчировать растения томатов. Вы также должны иметь растения томатов, расположенные в месте, легко доступном для воды.
Ежедневно проверяйте растения томатов на наличие спелых продуктов; частый сбор будет способствовать увеличению производства. Когда приближается конец вегетационного периода, полезно удалить все соцветия, чтобы питательные вещества попали в существующие плоды. Если в это время у вас еще много зеленых помидоров, собирайте их. Они могут храниться в теплом влажном месте до четырех недель, в конечном итоге созревая и покрасневая.
Помидоры и вредители
Вы также должны периодически проверять свои растения, чтобы убедиться, что они здоровы. Растения томатов выделяют слабый токсин, который не позволяет многим мелким насекомым беспокоить их, но обычные вредители могут создавать серьезные проблемы, если с ними не позаботиться. Это включает:
- совки
- жуки
- тля
- рогатые черви
- помидоры плодовые черви
- белокрылки
Многие из этих насекомых можно легко удалить вручную или с помощью мыльной воды. Химические инсектициды обычно не рекомендуются. Посадка цветов с сильным ароматом, таких как бархатцы, также может помочь в борьбе с вредителями.
Проблемы с болезнями часто возникают в результате плохих условий, таких как недостаток питательных веществ, воды, солнца или космоса; патогены, такие как грибы, бактерии или вирусы; и погода. Однако при правильном уходе и обслуживании большинство проблем можно легко преодолеть. Кроме того, если ваш конкретный район подвержен определенным видам вредителей или болезней, выберите сорта, которые указаны как устойчивые.
