Свежая сладкая летняя кукуруза - это удовольствие, которого стоит ожидать при планировании своего сада. Есть много разновидностей кукурузы, от гибридов до семейных реликвий. В зависимости от вашей зоны существуют сорта кукурузы, которые созревают в разное время сезона, разного цвета и даже с повышенным содержанием сахара. Мы рассмотрим некоторые из лучших сортов кукурузы, чтобы вы могли приступить к планированию своего летнего сада.
Популярные растения кукурузы, которые можно выращивать
Когда вы начинаете составлять список семян для покупки, решая, какие растения кукурузы вырастить, вы сможете обеспечить хороший урожай этого сладкого овоща. Однако расшифровка этих каталогов семян может оказаться сложной задачей. Среди всех видов кукурузы вам также нужно будет решить, хотите ли вы обычную сладкую кукурузу, сахарную кукурузу или супер-сладкую кукурузу. Выбор может вызвать у садовника головокружение. Праймер по трем основным категориям кукурузы может помочь сузить выбор.
Стандартная сладкая кукуруза
Эта классическая группа - один из самых популярных сортов кукурузы. Традиционный аромат и текстура просто поют «лето», но недостатком является то, что они хранятся недолго. Более пары дней в хрустящей корочке сахар превращается в крахмал. Есть раннеспелые и позднеспелые гибриды, что делает их хорошим выбором практически для любой зоны.
Эти виды кукурузы также бывают белого или желтого цвета. Некоторые из стандартных разновидностей:
- Серебряная королева - средний и поздний белый
- Сенека Вождь - золотые ядра середины сезона
- утопия - биколор с достаточно ранним урожаем
- Сахарные точки - биколор в середине сезона
- Earlivee - ранний желтый
- Золотая бантам - семейная реликвия желтого цвета в середине сезона
- Настоящая платина - пурпурные растения с белыми ядрами, среднеспелые
- Сенека Горизонт - раннеспелый желтый
- Стоуэлла - поздний сезон семейной реликвии желтый
Многие из них устойчивы к болезням и фитофторозам, имеют кремовую мякоть и стандартный сладкий вкус, а молодые растения сильнорослые.
Сорта кукурузы с повышенным содержанием сахара
Эти сорта могут содержать до 18 процентов больше сахара, чем стандартные типы сахара. Они держатся лучше, чем сорта сахара, но кожица вокруг ядер более нежная и чувствительная к повреждениям. Однако эта характеристика также облегчает их жевание. Обычно их сажают на неделю позже, чем стандартные сорта.
Некоторые из лучших разновидностей с повышенным содержанием сахара:
- Sweet Riser - кукуруза золотая раннеспелая
- Легенда - еще один ранний желтый
- Сладкий лед - кукуруза белая раннеспелая
- Двойной выбор - среднеспелый биколор
- Искушение - ранний биколор
- Белая мгла - средний сезон белый
- Quickie - ранний биколор
- Серебряный рыцарь - ранний белый
- Иохиф - поздний желтый
Колосья кукурузы с повышенным содержанием сахара хранятся дольше, чем обычная кукуруза.
Сверхсладкие сорта кукурузы
Сверхсладкую кукурузу также можно назвать сморщенной из-за внешнего вида сушеных зерен. В нем вдвое больше сахара, чем в традиционных сортах сладкой кукурузы. Поскольку они намного медленнее превращают сахар в крахмал, они могут храниться намного дольше. Семена этих типов плохо прорастают на более прохладных почвах, а урожайность растений значительно ниже, чем у сахарных.
Их также высаживают позже в сезоне. Ядро имеет гораздо более толстую внешнюю поверхность, что делает его идеальным для хранения и транспортировки, но его трудно есть. Кукуруза обыкновенная суперсладкая включает:
- Мираи - Азиатский сорт, среднесезонный желтый
- Милый - среднесезонный желтый
- Зрение - среднеспелый желтый, но лучше прорастает в прохладной почве
- Бабье лето - средний сезон желтый, но ядра становятся красными, белыми или пурпурными перед созреванием
- Конфеты Уголок - биколор ранний сезон
- Криспи Кинг - среднесезонный желтый
- Ранний экстра сладкий - ранние золотые ядра
- Как это сладко - поздний сезон белый
- Должен иметь это - биколор в середине сезона
В каждой категории есть еще много разновидностей, но они иллюстрируют одни из лучших типов в каждой группе. Здесь каждый найдет что-то для себя. Удовлетворяйте сладкоежек, рано собирайте урожай или храните дольше. Несомненно, один из них подойдет для вашего сада.
