Я начинаю утро с теплой миски овсянки и знаю, что нахожусь в хорошей компании. Многие из нас осознают пользу овсянки для здоровья и регулярно покупают зерно, но задавались ли вы когда-нибудь вопросом: «Можно ли выращивать овес для еды дома?» Выращивание овса на приусадебных участках ничем не отличается от выращивания травы для газона, за исключением того, что вы не косите семенные головки; ты их ешь! Заинтересованы в зернах домашнего овса? Продолжайте читать, чтобы узнать, как вырастить овес в домашних условиях.
Можно ли выращивать овес в домашних условиях?
Овес используют множеством способов, будь то дробленый, раскатанный или измельченный в муку. Овес даже используют для пивоварения в Англии, а в Латинской Америке популярны холодные напитки из молотого овса и молока.
Но я отвлекся, мы интересовались выращиванием овса на приусадебных участках. Овес можно вырастить самостоятельно, даже если у вас есть небольшой садовый участок. Внедрение безжелудочного овса упростило выращивание собственного овса, поскольку после сбора его нужно меньше обрабатывать.
Как вырастить овес в домашних условиях
Сейте семена на открытом воздухе на солнечном участке с хорошо дренированной почвой. Просто транслируйте их по хорошо обработанной территории. Постарайтесь распределить их достаточно равномерно.
После того, как семена были разбросаны, слегка обработайте участок граблями. Цель состоит в том, чтобы покрыть семена слоем почвы на дюйм (2,5 см) или около того, чтобы птицы не добрались до них, пока они не прорастут.
После того, как вы посеяли семена овса, держите их влажными, пока выращенные вами зерна овса прорастут. Продолжайте орошать по мере роста, поскольку овес любит больше влаги, чем большинство других зерновых культур.
Дальнейший уход за посевами подворного овса минимален. Нет необходимости пропалывать, а густота урожая делает попытки в любом случае бесполезными. Примерно в течение 45 дней зеленые зерна на стеблях зерна должны превратиться из зеленого в кремовый, а овес достигнет от 2 до 5 футов (от 0,6 до 1,5 м) в высоту.
Сбор выращенного в домашних условиях овса
Не ждите, пока зерна не затвердеют, иначе вы потеряете много зерна. Ядро все равно должно быть мягким и легко помяться ногтем. Чтобы собрать овес, срежьте семенные головки от стеблей как можно выше. Чем выше, тем лучше, так как у вас будет меньше соломы для обмолота зерна.
Теперь, когда овес собран, вам нужно дать ему застыть. Продолжительность отверждения будет варьироваться в зависимости от погоды и может составлять от нескольких дней до нескольких недель. Пока сушите овес, храните овес в теплом и сухом месте.
Когда зерна созреют, можно перемолоть овес. Расстелите брезент или простыню, а затем либо вытолкните овес со стеблей (сначала накройте овес, прежде чем топать по нему), либо используйте какой-нибудь другой инструмент, например пластиковую бейсбольную биту, чтобы обмолотить овес со стеблей (мякину).
Затем отделите овес от оставшихся кусков стебля. Поместите овес и мякину в миску или ведро и выбросьте на ветер. Ветер унесет рыхлую мякину, а более тяжелый овес упадет обратно в миску или ведро.
Обмолоченный овес можно хранить в герметичном контейнере в прохладном темном месте до 3 месяцев.
