Пришло время развеять миф, разгадать тайну и очистить воздух раз и навсегда! Все мы знаем некоторые из наиболее распространенных видов фруктов, но фактическая ботаническая классификация фруктов содержит некоторые сюрпризы. Итак, какие бывают виды фруктов? Что на самом деле делает фрукт фруктом?
Что такое фрукт?
Плоды - это репродуктивные органы цветущих растений, содержащие семена. Таким образом, плод - это увеличенная завязь, которая развивается после опыления цветка. Семена развиваются, и посторонние части цветка опадают, оставляя незрелые плоды, которые постепенно созревают. Потом едим. Это описание включает орехи, а также многие фрукты, ранее (даже в настоящее время) называвшиеся овощными помидорами.
Различные типы фруктов
Плоды состоят из внешнего слоя, называемого околоплодником, который охватывает семя или семена. Некоторые плоды имеют мясистый, сочный околоплодник. К ним относятся такие фрукты, как:
- Вишня
- Помидоры
- Яблоки
У других есть сухие околоплодники, к ним относятся орехи и стручки молочая. Проще говоря, есть два общих типа классификации фруктов: мясистые и сухие. Затем есть подразделения по каждой из этих категорий.
Классификация фруктов
Сорта фруктов дополнительно классифицируются в зависимости от различных методов распространения семян. Например, в мясистых плодах семена распространяются животными, которые едят плод, а затем выделяют семена. Семена других фруктов рассеиваются, цепляясь за шерсть или перья животных, а затем опадая, в то время как другие растения, такие как гамамелис или не трогай меня, дают плоды, которые довольно эффектно взрываются.
В любом случае, я думаю, что я немного отвлекся, поэтому вернемся к различным типам классификации фруктов. Мясистые плоды подразделяются на несколько видов:
- Костянки Костянка - это мясистый плод, одно семя которого окружено костным эндокарпием, или внутренней стенкой околоплодника, которая сладкая и сочная. Разновидности косточковых фруктов включают сливы, персики и оливки - в основном все без косточек.
- Ягоды - У ягод же есть несколько семян с мясистым околоплодником. К ним относятся помидоры, баклажаны и виноград.
- Pomes - Семечки имеют много сладких и сочных семян с мясистой тканью, окружающей околоплодник. Семечки включают яблоки и груши.
- Гесперидия а также Pepos - И гесперидиум, и плоды пепо мясистые с кожурой кожуры. Гесперидиум включает цитрусовые, такие как лимоны и апельсины, а плоды пепо - огурцы, дыни и кабачки.
Сухие фрукты классифицируются по таким категориям, как:
- Фолликулы - Фолликулы - это плоды, похожие на стручки, содержащие много семян. К ним относятся стручки молочая и магнолии.
- Бобовые - Бобовые также похожи на стручки, но открываются с двух сторон, высвобождая несколько семян, включая горох, фасоль и арахис.
- Капсулы - Лилии и маки - это растения, которые производят капсулы, которые примечательны тем, что раскрываются вдоль трех или более линий в верхней части плода, чтобы высвободить семена.
- Ахен - У Achenes есть одно семя, которое довольно свободно удерживается внутри, за исключением одного небольшого причала, называемого жгутиком. Подсолнечник - это семянка.
- Орехи - Орехи, такие как желуди, фундук и гикори, похожи на семянки, за исключением того, что их околоплодники твердые, волокнистые и состоят из сложного яичника.
- Самара - Ясень и вяз образуют самары, представляющие собой видоизмененные семянки с уплощенной «крыловой» частью околоплодника.
- Шизокарпий - Кленовые деревья также дают крылатые плоды, но их называют шизокарпиями, поскольку они состоят из двух частей, которые позже разделяются на отдельные части с семенами. Большинство шизокарпов не крылатые и встречаются в семействе петрушек; семя обычно разделяется более чем на две части.
- Зерновки - У зерновки есть одно семя, у которого семенная оболочка прилегает к околоплоднику. Среди них - растения семейства злаковых, такие как пшеница, кукуруза, рис и овес.
Точная категоризация фруктов может немного сбить с толку и не имеет никакого отношения к давнему убеждению, что фрукт сладкий, а овощ соленый. В основном, если в нем есть семена, это фрукт (или завязь, например, орехи), а если нет, это овощ.
