Многолетнее растение в своей родной среде, выращивание сладкого картофеля в контейнерах на самом деле несложное занятие, но растение обычно выращивают таким образом как однолетник.
Сладкий картофель очень питателен и бывает двух разных сортов - с сухим и влажным мясом. Типы с влажной мякотью превращают больше крахмала в сахар при приготовлении, таким образом становясь мягче и слаще, чем их сухие сородичи, и их чаще называют ямсом, хотя настоящий ямс можно выращивать только в тропических странах. У любого сорта корни имеют различный оттенок от белого до оранжевого или красного, в зависимости от сорта.
У сладкого картофеля с висящей лозой корневая система, уходящая в почву вдоль этой лозы. При уборке сладкого картофеля в горшках или в саду некоторые из этих корней набухают и образуют запасной корень, который является частью растения, которое мы собираем и едим.
Как выращивать сладкий картофель в контейнере - изготовление листовок
Независимо от того, выращиваются ли они в саду или как сладкий картофель в контейнерах, эти овощи предпочитают теплые дни и ночи, их высаживают с рассады или саженцев. Чашки или рассаду для выращивания сладкого картофеля в контейнере можно приобрести в местном питомнике или вырастить самостоятельно.
Обязательно выбирайте кустовые сорта, которые дают более короткие лозы при выращивании батата в горшке. Вероятными разновидностями контейнерных культур сладкого картофеля являются Пуэрто-Рико и Вардаман. Не покупайте сладкий картофель, купленный в продуктовом магазине, так как невозможно узнать, какого он сорта, для какого климата он больше всего подходит и не является ли он источником болезней.
Чтобы вырастить свои собственные побеги для контейнерных культур сладкого картофеля, выберите безупречный, гладкий корень диаметром около 1 ½ дюйма (4 см) из прошлогоднего урожая. Каждый корень дает несколько промахов. Положите выбранный корень в чистый песок и накройте его дополнительными 2 дюймами (5 см). Тщательно и регулярно поливайте, поддерживая температуру 75-80 F (24-27 C) при укоренении.
Листочки готовы через шесть недель или когда прорастут от шести до десяти листьев, после чего вы аккуратно отделите листочки от корня семян. Теперь вы готовы сажать сладкий картофель в контейнере.
Посадка сладкого картофеля в контейнерные культуры
При выращивании батата в горшке в первую очередь следует подумать о выборе подходящей емкости. Избегайте пластиковых или металлических емкостей, но глина - отличный выбор, а бочка для виски - прекрасный выбор. Убедитесь, что в горшке есть четыре или более отверстий для дренажа.
Сладкий картофель в горшках предпочитает хорошо дренированную песчаную почву, в которую следует добавлять компост. Разместите полоски батата на расстоянии 30,5 см друг от друга. Храните сладкий картофель в горшках в помещении в течение 12 недель, прежде чем выносить его на улицу, по крайней мере, через четыре недели после последних заморозков.
Поливайте сладкий картофель в горшках один раз в неделю или по мере необходимости, в зависимости от количества осадков. Не переливайте!
Контейнер для сбора сладкого картофеля
Сладкий картофель, выращенный в контейнерах, должен быть готов к сбору урожая через 150 дней и, конечно, сразу после того, как лоза убьет мороз.
Аккуратно выкопайте садовой вилкой и дайте высохнуть и застыть в течение 10 дней, в идеале в области с температурой 80-85 F (27-29 C) (возможно, рядом с печью) и с высокой относительной влажностью. Чтобы повысить влажность, поместите сладкий картофель в коробки или ящики и накройте их бумагой или тканью или упакуйте в перфорированные полиэтиленовые пакеты.
Хранить в прохладном, сухом месте при температуре 55-60 F. (13-16 C.). При желании сладкий картофель, выращенный в контейнере, можно также заморозить или консервировать.
