Банановые деревья часто используются в ландшафтах из-за их большой привлекательной листвы, но чаще их выращивают из-за их восхитительных плодов. Если у вас в саду есть бананы, вы, скорее всего, выращиваете их как в декоративных, так и в съедобных целях. Чтобы вырастить бананы, нужно потрудиться, и даже в этом случае они подвержены определенным заболеваниям и другим проблемам с банановыми деревьями. Одна из таких проблем - бананы с потрескавшейся кожурой. Почему бананы разделяются на пучки? Читайте дальше, чтобы узнать о растрескивании банановых плодов.
Помогите, мои бананы трескаются!
Не нужно паниковать по поводу растрескивания плодов банана. Среди всех возможных проблем с банановым деревом эта минимальная. Почему бананы разделяются на пучки? Причина, по которой фрукт трескается, вероятно, связана с высокой относительной влажностью более 90% в сочетании с температурой более 70 F (21 C.) Это особенно актуально, если бананы оставлены на растении до полного созревания.
Бананы необходимо срезать с растения, когда они еще зеленые, чтобы ускорить созревание. Если их оставить на растении, у вас получатся бананы с потрескавшейся кожицей. Более того, фрукт меняет консистенцию, сохнет и становится хлопчатобумажным. Убирайте бананы, когда они станут очень твердыми и темно-зелеными.
По мере созревания бананов кожица становится от светло-зеленой до желтой. За это время крахмал во фруктах превращается в сахар. Они готовы к употреблению, когда частично станут зелеными, хотя большинство людей ждут, пока они не станут желтыми или даже покрытыми коричневыми пятнами. На самом деле бананы, которые довольно коричневые снаружи, находятся на пике сладости, но большинство людей либо выбрасывают их, либо используют для приготовления пищи на этом этапе.
Так что, если ваши бананы лежат на дереве и раскалываются, вероятно, они слишком долго оставались на столе и перезрели. Если вы купили бананы в супермаркете, причина их разделения, вероятно, связана с тем, как они были обработаны во время хранения и созревания. При созревании бананы обычно хранятся при температуре около 68 F (20 C), но если бы они подвергались воздействию более высоких температур, плоды созревали бы быстрее, ослабляя кожуру и вызывая расслоение кожуры.
