Хотя это не особенно привлекательно, эстрагон (Artemisia dracunculus) - это морозостойкая трава, которую обычно выращивают из-за ее ароматных листьев и перечного вкуса, который используется для ароматизации многих блюд и особенно популярен для ароматизации уксуса.
Хотя эстрагон лучше всего выращивать из рассады, черенков или делений, некоторые сорта можно размножать и семенами. Выращивание эстрагона может добавить в ваш сад изысканное растение.
Семена эстрагона
Семена эстрагона следует выращивать в помещении примерно в апреле или до последних ожидаемых морозов в вашем районе. Обычно легче высеять от четырех до шести семян в горшок, используя влажную компостную почву для горшечных культур. Слегка накройте семена и держите их при слабом освещении при комнатной температуре. Как только саженцы начинают прорастать или достигают нескольких дюймов (7,5 см) в высоту, их можно прореживать до одного растения на горшок, желательно самого здорового или сильного на вид.
Выращивание травы эстрагона
Саженцы можно пересаживать на улицу, как только температура значительно повысится. Растения травы эстрагона следует выращивать в местах, где есть полное солнце. Расставьте растения эстрагона на расстоянии примерно 45-60 см друг от друга, чтобы обеспечить адекватную циркуляцию воздуха. Они также должны располагаться на хорошо дренированной плодородной почве.
Однако эти выносливые растения хорошо переносят и даже хорошо себя чувствуют в районах с плохой, сухой или песчаной почвой. У эстрагона сильная корневая система, что делает его довольно устойчивым к засушливым условиям. Прижившиеся растения не требуют частого полива, за исключением сильной засухи. Применение обильного слоя мульчи осенью поможет растениям и зимой. Эстрагон также можно выращивать круглый год в помещении как комнатные растения или в теплице.
Французские растения эстрагона
Растения французского эстрагона можно выращивать так же, как и другие сорта эстрагона. Что отличает эти растения от других растений эстрагона, так это то, что французский эстрагон нельзя выращивать из семян. Вместо этого, при выращивании эстрагона этого сорта, который ценится за превосходный анисовый вкус, его следует размножать только черенками или делением.
Сбор и хранение растений эстрагона
Вы можете собирать как листья, так и цветы растений травы эстрагона. Сбор урожая обычно происходит в конце лета. Хотя лучше всего использовать свежие растения, эстрагон можно заморозить или высушить до готовности. Растения также следует делить каждые три-пять лет.
