Наверное, Еву соблазнило не настоящее яблоко, но кто из нас не любит хрустящее спелое яблоко? Яблоки Гравенштайн - один из самых популярных сортов, который выращивают с 17 века. Яблони Гравенштейна - прекрасные фрукты для регионов с умеренным климатом и хорошо переносят низкие температуры. Выращивание яблок Gravenstein в вашем ландшафте позволит вам насладиться сладко-терпкими фруктами, свежесобранными и съеденными в сыром виде или по рецептам.
Что такое яблоко Гравенштейна?
История яблонь Гравенштейна долгая и легендарная по сравнению со многими нынешними сортами яблок. Он удерживает позиции на текущем рынке благодаря своей универсальности и глубине вкуса. Большая часть фруктов выращивается в коммерческих целях в таких регионах, как Сонома, Калифорния, но вы можете узнать, как выращивать Gravensteins, и получить готовый запас этих вкусных яблок.
У этого фрукта замечательный привкус в сочетании со сладким вкусом. Сами яблоки от средних до крупных, от круглых до продолговатых, с приплюснутым дном. Созревают до желтовато-зеленого цвета с румянцем на основании и макушке. Мякоть кремово-белого цвета с запахом меда и хрустящей гладкой текстурой. Помимо того, что Gravensteins можно есть в свежем виде, они идеально подходят для приготовления сидра, соуса или сухофруктов. Они тоже хороши в пирогах и джемах.
Деревья хорошо себя чувствуют на легкой супесчаной почве, где корни глубоко врываются, а растения после укоренения дают урожай без особого полива. Прибрежная влажность воздуха способствует успеху дерева даже в засушливых регионах.
Собранные плоды хранятся только 2–3 недели, поэтому лучше всего съесть все, что можно, в свежем виде, а затем быстро съесть все остальное.
История Apple Gravenstein
Яблони Гравенштейна когда-то покрывали акры округа Сонома, но большая часть его была заменена виноградниками. Фрукты были объявлены продуктом культурного наследия, что дало яблокам столь необходимый рост на рынке.
Деревья были обнаружены в 1797 году, но не стали популярными до конца 1800-х годов, когда Натаниэль Гриффит начал выращивать их для коммерческого использования. Со временем сорт распространился на запад США, но он также был фаворитом в Новой Шотландии, Канаде и других регионах с прохладным умеренным климатом.
Деревья, возможно, возникли в Дании, но есть также история, что они изначально были выращены в немецком поместье герцога Аугустенберга. Откуда бы они ни родом, Gravensteins - это лакомство в конце лета, которое нельзя пропустить.
Как вырастить гравенштейнов
Gravensteins подходят для зон 2–9 USDA. Им потребуется опылитель, такой как Fuji, Gala, Red Delicious или Empire. Выберите место на ярком солнце с хорошо дренированной почвой и умеренным плодородием.
Посадите яблони в яму, вырытую в два раза шире и глубже, чем корни. Полейте в колодце и обеспечьте среднюю влажность, пока молодые деревья приживаются.
Обрежьте молодые деревья, чтобы создать прочный каркас для тяжелых плодов.
При выращивании яблок Гравенштейна возможно несколько заболеваний, в том числе бактериальный ожог, парша яблони и мучнистая роса. Они также являются жертвами повреждений моли, но в большинстве случаев липкие ловушки могут удержать этих вредителей от ваших великолепных плодов.
