Медовые ягоды - это лакомство, которое нельзя пропустить. Что такое мёдовая ягода? Этот относительно новый фрукт на самом деле выращивался нашими предками в более прохладных регионах. На протяжении веков фермеры в Азии и Восточной Европе умели выращивать ягоды. Растения произрастают в России и обладают замечательной морозостойкостью, выдерживают температуры -55 градусов по Фаренгейту (-48 ° C). Медовая ягода, также называемая ягодами хаскапа (от японского названия растения), выращивают в начале сезона и могут быть первыми плодами, собранными весной.
Что такое медовая ягода?
Свежие весенние фрукты - это то, чего мы ждем всю зиму. Первые ягоды медовой ягоды напоминают смесь малины и черники. Они отлично подходят для употребления в свежем виде или для приготовления десертов, мороженого и консервов. Связанная с черникой и черникой, ягода хаскапа - это растение с высокой урожайностью, которое не требует особого ухода.
Медовая ягода (Lonicera caerulea) принадлежат к той же семье, что и цветущая жимолость, но дают съедобные плоды. Птицы и другие дикие животные любят ягоды, а привлекательные кустарники без особого поощрения растут в умеренных и прохладных зонах до высоты от 3 до 5 футов (от 1 до 1,5 м). Термин хаскап относится к японским сортам, а съедобная жимолость - к сибирским гибридам.
Растение дает продолговатую синюю ягоду диаметром 2,5 см с ароматом, который не может быть оценен большинством едоков. Говорят, что на вкус он похож на малину, чернику, киви, вишню или виноград, в зависимости от дегустатора. Сладкие, сочные ягоды завоевывают новую популярность у садоводов Европы и Северной Америки.
Размножение медовой ягоды
Для производства ягод медовой ягоды требуются два растения. Для успешного опыления растениям нужен кустарник, не связанный с ними поблизости.
Растение легко укореняется из спящих стеблевых черенков и плодов за два-три года. В результате черенкования растения будут соответствовать родительскому штамму. Черенки могут укореняться в воде или в земле, предпочтительно в беспочвенной смеси, пока не разовьется хороший пучок корней. Затем пересадите их на подготовленную грядку, где есть хороший дренаж. Почва может быть песчаной, глинистой или иметь практически любой уровень pH, но растения предпочитают умеренно влажные, pH 6,5 и органически измененные смеси.
Семена не требуют специальной обработки, такой как скарификация или стратификация. Размножение меда ягод семенами приведет к появлению различных видов, и растениям потребуется больше времени для плодоношения, чем у стеблевых режущих растений.
Как вырастить медовую ягоду
Разместите растения на расстоянии 4–6 футов (1,5–2 м) друг от друга в солнечном месте и высаживайте их на той глубине, на которой они были изначально посажены, или глубже в измененных грядках. Убедитесь, что поблизости находится неродственный сорт мёдовой ягоды для перекрестного опыления.
В первый год поливайте регулярно, но позвольте верхней поверхности почвы высохнуть между периодами полива. Мульчируйте на глубину от 5 до 10 см вокруг корневой зоны растения опадом из листьев, обрезками травы или любой другой органической мульчей. Это также поможет уберечь сорняки от конкурентов.
Весной внесите компост или навоз, чтобы добавить питательные вещества. Внесите удобрения в соответствии с почвенным тестом.
Вредители обычно не являются проблемой, но защита от птиц - важная часть ухода за ягодой, если вы хотите сохранить плоды. Оберните растения сеткой для птиц, чтобы ваши пернатые друзья не получали удовольствия от ваших усилий.
Дополнительный уход за ягодой минимален, но может включать обрезку и полив.
