Ученые уверяют нас, что Земля будет становиться все теплее, и все свидетельства, кажется, проясняют этот момент. Помня об этом, многие садоводы ищут решения, позволяющие свести к минимуму расход воды, выбирая растения, которые хорошо растут при меньшем орошении. Выращивание засухоустойчивого сада с травами - идеальное партнерство. Как вырастить засухоустойчивые травы и какие кулинарные травы противостоят засухе? Читайте дальше, чтобы узнать больше.
Как вырастить засухоустойчивые травы
Хорошая новость о выращивании засухоустойчивых травяных садов заключается в том, что многие травы происходят из Средиземноморья, региона негостеприимной каменистой земли, жаркой и засушливой. Со временем эти растения превратились в стойких любителей тепла, которым для выживания требуется минимальный полив. Кроме того, травы не требуют удобрений, особенно если садовый участок был должным образом подготовлен перед посадкой, что делает их идеальным полезным, но непритязательным выбором для сада с низким уровнем воды.
Чтобы обеспечить успех сада с засухоустойчивыми травами, небольшое изменение почвы имеет большое значение. Засухоустойчивые травы по необходимости устойчивы к большинству болезней и вредителей, но, как и большинство растений, они лучше всего подходят для почвы, насыщенной питательными микроэлементами. Добавление компоста в почву гарантирует, что растения смогут поглощать ценные питательные вещества, а также обеспечит хороший дренаж почвы. Даже с учетом тенденции к глобальному потеплению бывают периоды проливных дождей, и травы обычно не любят «мокрые ноги». Закопайте 30-50% органического компоста, песка и других добавок в почву, особенно если это глина, чтобы обеспечить аэрацию корней и дренаж.
Если вы живете в районе, который, независимо от тенденций к потеплению, имеет частую влажную погоду и / или высокий уровень влажности, выращивание засухоустойчивого сада с травами может быть немного более сложной задачей. Поднимите грядку, чтобы облегчить дренаж и улучшить почву. Кроме того, при посадке травы следует расположить отдельно. Это поможет избежать корневой гнили, мучнистой росы и других грибковых заболеваний, которые преобладают во влажных условиях.
После посадки мульчируйте грядку. Мульчирование предотвратит скопление воды на листьях, а также поможет замедлить рост сорняков.
Кулинарные травы, устойчивые к засухе
Существует много кулинарных трав, но не все они переносят засуху или маловодье. Тем не менее, многие из наиболее часто используемых для приготовления пищи действительно устойчивы к засухе.
- Чесночный лук - чесночный лук (Лук туберозный) - отличный выбор для маловодного сада. У них легкий чесночный вкус, и они вкусны практически во всем. У них также есть прекрасные помпоны лилового цвета. Однако, если вы позволите им цвести, имейте в виду, что они сеют сами сразу.
- Лук-чеснок - лук репчатый (Allium schoenoprasum) также является отличным выбором в качестве кулинарной травы, устойчивой к засухе. Этот чеснок больше похож на лук по вкусу. Цветки этого лука (и чеснока) можно есть или использовать для украшения.
- Лаванда - Лаванда (Лаванда узколистная) - еще один отличный выбор с множеством разновидностей на выбор, а прекрасные пурпурные или светло-пурпурные цветы отлично подходят для саше или попурри.
- Любисток - Левистик лекарственныйили любисток, имеет сильный сладкий или соленый привкус сельдерея. Используйте это многолетнее травянистое растение в супах и рагу или молодые стебли в салатах.
- Орегано - Греческий орегано, как следует из названия, произрастает на греческих островах и идеально подходит для сада с низкой водой. Его название означает «радость горы» от греческих oros (гора) и ganos (радость). Прекрасно использовать в свежем виде в кулинарных шедеврах или сушить, орегано обладает целебными свойствами, используется как антисептик, антибактериальное и противогрибковое средство.
- Розмари - Розмарин практически неуязвим и идеально подходит для засухоустойчивого сада. Со временем розмарин может стать довольно большим, если его не остановить обрезкой. Он также может стать ароматной живой изгородью и очень хорошо подходит для каменистых почв.
- мудрец - Шалфей - еще один соперник. Шалфей лекарственный - морозостойкий многолетний полукустарник. Существует несколько разновидностей, которые можно использовать в свежем или сушеном виде. Многие сорта шалфея также имеют прекрасные цветы.
- Тимьян - Тимьян - еще один хороший выбор с некоторыми сортами прекрасных почвопокровных растений. Сухая почва фактически концентрирует ароматические масла в тимьяне, и он хорошо растет в каменистых условиях.
Разделите многолетние травы каждые несколько лет, чтобы возобновить жизненную силу растения. В остальном травы выращивать просто, и во многих случаях чем больше вы их игнорируете, тем здоровее они становятся. Травы не только устойчивы к засухе, но и устойчивы к болезням и вредителям, и являются идеальными растениями для новичка или ленивого садовода.
