Можно ли выращивать капусту в зоне 9? Кале может быть одним из самых здоровых растений, которые вы можете выращивать, но это определенно культура для прохладной погоды. Фактически, немного мороза привносит сладость, в то время как тепло может вызвать сильный, горький и неприятный вкус. Какие виды капусты лучше всего подходят для зоны 9? Есть ли вообще такая вещь, как жаркая капуста? Читайте ответы на эти животрепещущие вопросы.
Как вырастить капусту в зоне 9
Природа создала капусту как растение для прохладной погоды, и до сих пор ботаники не создали действительно жаростойкого сорта. Это означает, что выращивание капусты в зоне 9 требует стратегии и, возможно, небольшого количества проб и ошибок. Для начала сажайте капусту в тени и обязательно поливайте ее в теплую погоду. Вот еще несколько полезных советов от садоводов зоны 9:
- Сажайте семена капусты в помещении в конце зимы, а ранней весной пересаживайте рассаду в сад. Наслаждайтесь урожаем, пока погода не станет слишком теплой, затем сделайте перерыв и возобновите сбор капусты, когда осенью будет прохладнее.
- Последовательно сажайте семена капусты на небольших культурах - возможно, порциями каждые пару недель. Соберите молодую капусту, когда листья станут молодыми, сладкими и нежными - до того, как они станут жесткими и горькими.
- Сажайте капусту в конце лета или в начале осени, а следующей весной собирайте урожай в прохладную погоду.
Колларды против растений капусты Зоны 9
Если вы решили, что выращивать капусту в жаркую погоду слишком сложно, подумайте о зелени. У капусты плохая репутация, но на самом деле эти два растения тесно связаны и генетически почти идентичны.
В питательном отношении капуста немного выше по содержанию витамина А, витамина С и железа, но в капусте больше клетчатки, белка и кальция. Оба богаты антиоксидантами, и оба являются суперзвездами, когда дело доходит до фолиевой кислоты, калия, магния, витамина E, B2 и B6.
В рецептах они обычно взаимозаменяемы. На самом деле, некоторые люди предпочитают более мягкий вкус зелени.
