Шафран - древняя специя, которая использовалась как ароматизатор для еды, а также как краситель. Мавры завезли шафран в Испанию, где из него обычно готовят национальные испанские блюда, в том числе аррос кон Полло и паэлью. Шафран происходит от трех рылец осеннего цветения. Крокус сативус растение.
Хотя растение легко выращивать, шафран - самая дорогая из всех пряностей. Чтобы получить шафран, рыльца нужно подбирать вручную, чтобы повысить ценность этой пряности. Крокусы можно выращивать в саду, а можно положить луковицы крокусов в контейнеры.
Выращивание цветов шафранового крокуса в саду
Для выращивания шафрана на открытом воздухе требуется хорошо дренирующая почва и солнечное или частично солнечное место. Посадите луковицы крокусов на глубину около 8 см и на расстоянии 5 см друг от друга. Луковицы крокусов имеют небольшие размеры и слегка закругленную верхушку. Сажайте луковицы острой верхушкой вверх. Иногда трудно сказать, какая сторона вверху. Если это произошло, просто посадите луковицу набок; действие корня потянет растение вверх.
После посадки полейте луковицы и поддерживайте почву влажной. Растение появится ранней весной с листьями, но без цветов. Как только наступает жаркая погода, листья засыхают, и растение впадает в спячку до осени. Затем, когда наступает более прохладная погода, появляется новый набор листьев и красивый цветок лаванды. Это когда нужно собирать шафран. Не удаляйте листву сразу, а подождите до конца сезона.
Контейнерный выращенный шафран
Комнатные шафрановые крокусы - прекрасное дополнение любого осеннего сада. Очень важно выбрать контейнер подходящего размера для того количества луковиц, которое вы хотите посадить, и вы также должны заполнить контейнер несколько суглинистой почвой. Крокусы не годятся, если они мокрые.
Разместите емкости так, чтобы растения получали как минимум пять часов солнечного света в день. Посадите луковицы на 2 дюйма (5 см) на глубину и на 5 см друг от друга и держите почву влажной, но не слишком насыщенной.
Не удаляйте листву сразу после цветения, а дождитесь конца сезона, чтобы срезать желтые листья.
