Шафран часто называют специей, которая дороже, чем ее вес в золоте. Это так дорого, что вы можете задаться вопросом: «Могу ли я выращивать луковицы шафрана и собирать свой собственный шафран?». Ответ положительный; вы можете выращивать шафран в своем домашнем саду. Продолжайте читать, чтобы узнать, как выращивать шафран.
Перед выращиванием шафранового крокуса
Шафран получают из луковицы шафранового крокуса (Крокус сативус), представляющий собой осенне цветущий крокус. На самом деле пряность - это красные рыльца этого цветка крокуса. Каждый цветок дает только три рыльца, а каждая луковица шафранового крокуса дает только один цветок.
При выращивании шафрана сначала найдите место, где можно купить луковицы шафрановых крокусов. Большинство людей обращаются за ними в авторитетные интернет-магазины, хотя вы можете найти их в продаже в небольшом местном питомнике. Маловероятно, что вы найдете их в сетевом магазине или большом магазине.
Купив луковицы шафранового крокуса, вы можете посадить их во дворе. Поскольку это крокусы, цветущие осенью, вы будете сажать их осенью, но они, вероятно, не зацветут в год, когда вы их посадите. Вместо этого вы увидите весной листву, которая отмирает снова, а следующей осенью зацветет шафран.
Луковицы шафранового крокуса плохо хранятся. Сажайте их как можно скорее после их получения.
Как вырастить шафран
Растениям шафрана нужна хорошо дренируемая почва и много солнца. Если шафрановый крокус посадить в болотистую или плохо дренирующуюся почву, он загниет. Помимо хорошей почвы и солнца, шафрановые крокусы не привередливы.
Когда вы сажаете луковицы шафранового крокуса, поместите их в землю на глубину от 3 до 5 дюймов (от 7,5 до 13 см) и на расстоянии не менее 6 дюймов (15 см) друг от друга. Из 50-60 цветков шафрана получится примерно 1 столовая ложка (15 мл) шафрановой пряности, поэтому имейте это в виду, когда рассчитываете, сколько сажать. Но также имейте в виду, что шафрановые крокусы быстро размножаются, поэтому через несколько лет у вас будет более чем достаточно.
После того, как луковицы шафранового крокуса будут посажены, уход за ними будет минимальным. Они будут выносливы до -15 F (-26 C). Вы можете удобрять их один раз в год, хотя они прекрасно растут и без удобрений. Вы также можете поливать их, если количество осадков в вашем районе падает ниже 1,5 дюйма (4 см) в неделю.
Выращивать шафрановый крокус несложно, и это, безусловно, делает дорогую специю более доступной. Теперь, когда вы знаете, как выращивать шафран, вы можете попробовать эту пряность в своем саду.
