Ваш вегетационный период подходит к концу, а тыква еще не созрела. Может быть, вы уже пережили морозную погоду, а ваш незрелый зеленый кабачок все еще томится на корню. Вы все еще можете спасти свой урожай тыквы, выполнив несколько простых шагов. Незрелый зеленый кабачок не обязательно выбрасывать. Прочтите несколько советов по созреванию кабачков.
Как созреть кабачок
Используя острый стерильный нож, удалите все плоды тыквы с их лоз, оставляя на каждой из них по 2,5-5 см стебля. Осторожно и тщательно вымойте их водой с мягким мылом и хорошо сполосните. Кроме того, отличный способ убедиться, что они не вносят плесень или бактерии в процесс созревания, - это окунуть их в прохладную воду с небольшим количеством отбеливателя. Девять частей воды на одну часть отбеливателя - это достаточно. Если они не очень чистые, по мере созревания на них могут образоваться пятна от болезней, переносимых почвой.
Когда тыква высохнет, выложите ее в теплое солнечное место. Температура должна быть от 80 до 85 градусов по Фаренгейту (27-29 градусов по Цельсию) при влажности от 80 до 85 процентов. Стол в теплице или солнечный подоконник могут быть идеальными для того, чтобы ваша недозрелая зелень тыква вылечила и завершила процесс созревания. Не кладите их рядом с другими фруктами в течение этого периода отверждения.
Срок созревания кабачков
Время от времени проверяйте лечебную тыкву, переворачивая каждую каждые несколько дней, чтобы убедиться, что они созревают равномерно. Может пройти до двух недель, прежде чем они наконец созреют и будут готовы к хранению.
Кабачки не созревают до тех пор, пока кожура не станет твердой и твердой, а фрукты не станут равномерно окрашенными.
Храните созревшую тыкву в прохладном сухом месте, где температура держится от 50 до 55 градусов по Фаренгейту (10–13 градусов Цельсия). Хорошо подойдет прохладная кладовая или даже ящик в подвале. Поскольку они не созрели естественным образом на лозе, вам нужно сначала использовать созревшие вручную.
Никто не хочет тратить впустую прекрасную еду из сада. Сохранение и обработка урожая незрелых зеленых кабачков станет отличным деликатесом, который можно будет держать под рукой в прохладное время года.
