Если вы столкнулись с ситуацией, когда вам необходимо добыть пищу, полезно знать, что вы можете есть. Может быть несколько вариантов, о которых вы не знаете. Вы можете вспомнить вертолеты, с которыми вы играли в детстве, те, которые упали с клена. С ними больше, чем просто играть, поскольку они содержат стручок со съедобными семенами внутри.
Съедобны ли семена клена?
Вертолеты, также называемые вертолетами, но технически известные как самары, представляют собой внешнее покрытие, которое необходимо снимать при поедании семян кленов. Семенные коробочки под укрытием съедобны.
После снятия кожуры с самары вы найдете стручок с семенами. Когда они молодые и зеленые, весной они считаются самыми вкусными. Некоторая информация называет их весенним деликатесом, так как они обычно опадают в начале этого сезона. В это время вы можете бросить их в сыром виде в салат или обжарить с другими молодыми овощами и ростками.
Вы также можете вынуть их из стручка, чтобы запекать или варить. Некоторые предлагают смешать их с картофельным пюре.
Как собирать семена кленов
Если вы обнаружите, что любите есть семена клена, вам нужно собрать их до того, как к ним добрались белки и другие дикие животные, поскольку они тоже их любят. Семена обычно развеваются ветром, когда они готовы покинуть дерево. Деревья выпускают самары, когда созреют.
Их нужно узнавать, потому что вертолеты действительно улетают от дерева при резком ветре. Информация говорит, что они могут летать на расстояние до 330 футов (100 м) от дерева.
Различные клены дают самары в разное время в некоторых регионах, поэтому урожай может длиться довольно долго. Если хотите, соберите семена клена на хранение. Вы можете продолжать есть семена кленов летом и осенью, если найдете их. По мере созревания вкус становится немного горьковатым, поэтому жарение или кипячение лучше для последующего употребления.
Отказ от ответственности: Содержание этой статьи предназначено только для образовательных и садовых целей. Перед использованием или приемом ЛЮБОЙ травы или растения в лечебных или иных целях проконсультируйтесь с врачом, травником или другим подходящим специалистом.
