Шпинат вкусен и питателен, и его легко выращивать в огороде. Вместо того, чтобы покупать в магазине пластиковые коробки со шпинатом, которые портятся до того, как вы сможете их использовать, попробуйте выращивать зелень самостоятельно. Существует также множество различных видов шпината, поэтому вы можете выбрать свое любимое растение или растение-последователь, чтобы получить несколько сортов шпината в течение длительного вегетационного периода.
Выращивание разных видов шпината
Почему бы просто не вырастить один сорт? Потому что есть так много отличных возможностей для открытия. А если вы посадите несколько видов шпината, вы сможете получить длительный и постоянный урожай. У разных сортов разное время созревания и лучшие условия для посадки, поэтому вы можете выращивать их последовательно и потенциально получать свежий шпинат с весны до осени. Конечно, еще одна причина для выращивания нескольких сортов - просто получить разные вкусы и текстуры.
Есть два основных типа шпината: быстро и медленно растущие. Быстрорастущие сорта лучше всего подходят для созревания в прохладную погоду, поэтому их можно выращивать поздней зимой / ранней весной и осенью. Медленнорастущие сорта предпочитают более теплые условия и могут быть посажены в конце весны или летом.
Популярные сорта шпината
Вот несколько различных сортов шпината, которые вы можете попробовать в своем саду при планировании следующего вегетационного периода:
- ‘Блумсдейл давний’- Это популярный савойский шпинат со средней скоростью роста. Он имеет классические темно-зеленые, морщинистые листья и обильно плодоносит. Срок до погашения 48 дней.
- ‘Полк’- Еще одна савойя, это отличный сорт для сбора молодого шпината. Будьте готовы забрать примерно через 37 дней.
- ‘Космос’- Этот гибридный сорт имеет гладкие листья и быстро растет. Он болтается хуже, чем другие виды гладколистного шпината. Это хороший шпинат для заморозки.
- ‘Рыжий котенок’- Это быстрорастущий шпинат с красными прожилками и стеблем. Созревает всего за 28 дней.
- ‘Бабье лето’- Бабье лето - это гладколистный шпинат. Созревает за 40–45 дней и является хорошим вариантом для выращивания в течение всего сезона. При последовательной посадке вы можете получить листья весной, летом и осенью.
- ‘Двойной дубль’- Этот сорт медленно раскручивается и дает очень вкусные листья. Его можно выращивать для получения молодых или зрелых листьев.
- ‘Крокодил’- Крокодил - хороший медленнорастущий сорт для более теплого времени года. Это также компактное растение, если у вас ограниченное пространство.
Если ваш климат слишком теплый для шпината, попробуйте так называемые новозеландские и малабарские шпинаты. На самом деле они не связаны со шпинатом, но они похожи по текстуре и вкусу и будут расти в более жарком климате.
