Вы, возможно, видели их - кривые раздвоенные корни моркови, которые видоизменяются и искажаются. Хотя они съедобны, им не хватает привлекательности, как у правильно выращенной моркови, и они выглядят немного чуждо. Это результат неподходящей почвы для моркови.
Прежде чем вы даже подумаете о посеве крошечных семян, вам нужно знать, как исправить почву и избежать низкорослых и деформированных корней. Для выращивания здоровой моркови требуется рыхлая почва и большое количество органических удобрений.
Краткий обзор почвы для моркови даст вам знания о том, как произвести небывалый урожай идеальных прямых овощей, идеально подходящих для свежих закусок и множества других рецептов.
Лучшая почва для моркови
Корнеплоды, такие как морковь, лучше всего сеять прямо на подготовленное семенное ложе на улице. Температура, способствующая прорастанию, составляет от 60 до 65 F (16-18 C). Оптимальная почва для моркови - рыхлая, без мусора и комьев, суглинистая или песчаная.
Сажайте семена ранней весной, чтобы избежать летней жары, которая сделает корни твердыми и горькими. Подготовьте посевное ложе, как только почва станет достаточно мягкой для работы, путем обработки почвы и внесения органических удобрений.
Также нужно проверить дренаж. Морковь, растущая на слишком влажной почве, отрастет маленькие волосатые корни, нарушающие общую текстуру овощей.
Умеренная почва, которая не является ни слишком кислой, ни щелочной и имеет pH от 5,8 до 6,5, обеспечивает наилучшие условия для выращивания здоровой моркови.
Как исправить почву
Проверьте pH вашей почвы, чтобы создать хороший профиль почвы для моркови. Морковь не дает хороших урожаев, когда почва кислая. Если вам нужно подсластить почву, сделайте это осенью перед посадкой. Садовая известь - это обычный метод изменения pH до более щелочного уровня. Внимательно следите за количеством использованных средств, указанным на пакете.
Используйте культиватор или садовую вилку и взрыхлите почву на глубину не менее 8 дюймов (20,5 см). Удалите мусор, камни и комья, чтобы почва была однородной и мягкой. После удаления всех крупных кусков плавно вынимайте грядку.
Когда вы обрабатываете почву, добавьте от 5 до 10 см листового опада или компоста, чтобы помочь разрыхлить почву и добавить питательные вещества. Добавьте от 2 до 4 стаканов (от 480 до 960 мл) универсальных удобрений на каждые 100 футов (30,5 м) и добавьте их на дно грядки.
Выращивание здоровой моркови
После того, как посевное ложе было улучшено, пора сажать. Разместите семена на расстоянии от 2 до 4 дюймов (от 5 до 10 см) друг от друга и посадите под слоем почвы от до ½ дюйма (от 0,5 до 1,5 см). Семена моркови крошечные, поэтому расстояние между ними можно добиться с помощью инжектора для семян или просто проредить их после того, как семена прорастут.
Держите поверхность почвы слегка влажной, чтобы она не покрылась коркой. Всходы моркови плохо прорастают, если почва корка.
Обработайте ряды нитратом аммония из расчета 1 фунт на 100 футов (454 г на 30,5 м) ряда, как только растения достигнут 4 дюймов (10 см) в высоту.
Ваша хорошая рыхлая почва для моркови также благоприятна для многих сорняков. Вытяните столько, сколько сможете, и избегайте глубоких посевов возле растений, так как это может повредить корни.
Собирайте морковь через 65–75 дней после посадки или когда она достигнет желаемого размера.
