с Бонни Л. Грант, сертифицированным специалистом по городскому сельскому хозяйству
Снежный горох Oregon Sugar Pod - очень популярные садовые растения. Они производят большие двойные стручки с восхитительным ароматом. Если вы хотите выращивать горох Oregon Sugar Pod, вы будете рады узнать, что это не требовательные растения. Читайте дальше, чтобы получить информацию о сахарном стручке гороха Oregon.
Что такое Орегонский сахарный стручковый горох?
Сахарный горошек относится к семейству бобовых. Они не только добавляют в рецепты широкий спектр витаминов и минералов, но также фиксируют азот в почве, повышая ее питательную способность. Завод по производству гороха «Орегонский сахарный стручок» был разработан доктором Джеймсом Бэггеттом для Университета штата Орегон. Растение названо в честь университета, в котором оно было создано - выведено из-за его устойчивости к болезням и карликового роста.
Эти стручки гороха можно выращивать в зонах 3–9 Министерства сельского хозяйства США, что дает овощ, полезный в садах даже в северных зонах. Растения устойчивы к мучнистой росе, вирусу мозаики и обыкновенному увяданию. Стручковый горох легко выращивать и подходит для детей и начинающих садоводов.
В стручках гороха почти нет нитки, есть хрустящие, но нежные стручки и хрустящий душистый горошек. Поскольку вы можете съесть стручок целиком, их можно быстро приготовить или превратить в прекрасную закуску в ланч-боксах или за обеденным столом.
Выращивание гороха из сахарного стручка штата Орегон
Если вы хотите начать выращивать горох Oregon Sugar Pod, вы обнаружите, что это очень выносливые и высокоурожайные растения. Плоские стручки около 4 дюймов (10 см) в длину и яркого зеленого оттенка. Выращивать горох Oregon Sugar Pod проще, чем выращивать виноградную лозу, так как это кустовый горох, высота которого составляет всего от 36 до 48 дюймов (90-120 см). Ярко-зеленые стручки хрустящие и нежные, с крошечным очень сладким горошком внутри.
Заводы гороха Oregon Sugar Pod обычно производят стручки гороха группами по две штуки. Этим объясняется щедрый урожай, так как большинство растений гороха дают только отдельные стручки. Если сажать каждые несколько недель, у вас будут непрерывные стручки для сбора и использования. Посейте семена ранней весной или в конце лета для осеннего урожая.
Как только почва будет обработана, глубоко обработайте грядку и заделайте ее хорошо перепревшими органическими материалами. Посадите семена на глубину 2,5 см и на расстоянии 7,6 см друг от друга на полном солнце. Если хотите осенний урожай, посейте семена в июле. Ожидайте прорастания через 7-14 дней.
Орегонский сахарный стручковый горошек
Вы обнаружите, что этот сорт - отличный выбор для короткого сезона в более прохладном климате. Держите участок хорошо пропаленным и защищайте молодые растения от птиц сеткой. Гороху нужно много воды, но он никогда не должен быть сырым.
Они быстро растут и готовы к сбору урожая примерно через 60-65 дней. Вы узнаете, что горох готов к сбору урожая, по его внешнему виду. Собрать этот горошек до того, как горох внутри будет выступать из стручка. Стручки должны быть твердыми, темно-зеленого цвета и иметь легкий блеск.
Вы также можете получить несколько урожаев из гороха сахарной стручки штата Орегон. Следите за своими растениями, и когда молодые стручки станут достаточно большими для салатов, вы сможете собирать урожай и наблюдать, как они снова вырастают. Некоторые из тех, кто выращивает горох «Орегонский сахарный стручок», сообщают, что получают до четырех разных урожаев за один вегетационный период.
Этот восхитительный снежный горошек содержит массу витаминов, в том числе витамины A, B и C. Стручок целиком съедобен и сладок, за что получил французское название Mangetout, что означает «съесть все». Хрустящие стручки очень хорошо подходят для жарки и обеспечивают сладкий хруст в салатах. Если вам нужно сразу же съесть слишком много, бланшируйте в течение 2 минут в горячей воде, охладите во льду и заморозьте. Они сделают незабываемый обед в условиях дефицита овощей зимой.
