Свежие хрустящие бобы - это летнее лакомство, которое легко выращивать в большинстве климатических условий. Бобы могут быть столбовыми или кустовыми; тем не менее, выращивание стручковой фасоли позволяет садовнику максимально увеличить площадь для посадки. Посадка стручковой фасоли также обеспечивает более длительный период урожая и может дать в три раза больше бобов, чем кустовые сорта. Полюсные бобы требуют некоторой тренировки на шесте или решетке, но это упрощает сбор урожая, а изящные цветущие лозы добавляют пространственный интерес огороду.
Когда сажать стручковую фасоль
Погода является важным фактором при посадке стручковой фасоли. Бобы плохо пересаживаются и лучше всего растут при прямом посеве в сад. Сейте семена, когда температура почвы составляет около 60 F (16 C), а окружающий воздух прогрелся, по крайней мере, до такой же температуры. Большинству сортов требуется от 60 до 70 дней до первого урожая, и обычно их собирают не менее пяти раз за вегетационный период.
Как сажать стручковую фасоль
Сейте семена на расстоянии 4-8 дюймов друг от друга в рядах, которые находятся на расстоянии от 24 до 36 дюймов (61-91 см) в рядах. Протолкните семена на 2,5 см и слегка почистите их. Высаживая их на холмах, посейте четыре-шесть семян с равными интервалами вокруг холма. Поливайте после посадки, пока верхние 5-7,5 см почвы не станут влажными. Прорастание должно произойти через восемь-десять дней.
Как выращивать стручковые бобы
Чтобы получить хороший урожай, полевой фасоли нужна хорошо дренированная почва и большое количество органических добавок. Полное солнце предпочтительнее при температуре не менее 60 градусов по Фаренгейту. Бобы должны иметь опорную конструкцию высотой не менее 6 футов, а лозы могут вырасти от 5 до 10 футов (от 1,5 до 3 м) в длину. Полюсным бобам требуется не менее 2,5 см воды в неделю, и они не должны высыхать, но они также не переносят влажных почв.
Фасоль нуждается в небольшой помощи, чтобы взобраться на свою опорную структуру, особенно в молодом возрасте. Важно как можно раньше поднять их над землей, чтобы предотвратить гниение и потерю цветков. Полюсные бобы нуждаются в небольшом количестве удобрений. Удобрение следует добавить в почву перед посадкой якорной фасоли. Заправляйте навозом или мульчей или используйте черный пластик, чтобы сохранить влагу, уменьшить количество сорняков и сохранить теплоту почвы для повышения урожайности.
Сбор полевой фасоли
Сбор фасоли начинается, как только стручки наполняются и набухают. Фасоль следует собирать каждые три-пять дней, чтобы избежать сбора старых бобов, которые могут быть древесными и горькими. Одно бобовое растение может дать несколько фунтов бобов. Стручки лучше всего использовать в свежем виде, но их можно слегка бланшировать и заморозить для использования в будущем. Последовательный сбор урожая будет способствовать появлению новых цветов и продлению срока хранения лоз.
Сорта фасоли
Самые популярные сорта - Кентукки Уандер и Кентукки Блю. Они были скрещены, чтобы произвести Кентукки Блю. Также есть Kentucky Blue без ниток. Романо - вкусная итальянская плоская фасоль. Дейд выращивает длинные бобы и является крупным производителем.
