Высокая температура и влажность могут творить чудеса с овощами, выращиваемыми в тропиках, или создавать проблемы с болезнями и вредителями. Все зависит от сорта выращиваемых культур; есть еще несколько овощей, которые можно адаптировать к сезонам дождей, которые следует учитывать. При посадке некоторых конкретных культур в сезон дождей может потребоваться помощь пластиковых укрытий и пестицидов или разновидностей растений, которые подходят для влажного влажного климата.
Овощи, обычно выращиваемые в Соединенных Штатах, такие как салат и помидоры, не подходят для выращивания пищевых растений в тропиках. Салат, например, не любит жару и почти сразу же съедает.
Овощное садоводство в тропиках
Насекомые, как хорошие, так и плохие, должны быть в каждом саду во всех уголках земного шара. Тропических насекомых довольно много, и они могут стать чумой для сада. Лучшая почва - это более здоровые растения, которые менее восприимчивы к насекомым и болезням. Если вы сажаете культуры, которые не подходят для сезона дождей, они, как правило, испытывают стресс, а при стрессе выделяют вещества, которые могут почувствовать насекомые, что, в свою очередь, привлекает насекомых.
Таким образом, ключом к выращиванию здоровых пищевых растений в тропиках является внесение в почву органического компоста и выращивание традиционных овощей, выращиваемых в тропиках. Устойчивое овощеводство - это игра, в которой мы работаем с естественной температурой и влажностью тропического климата, а не против них.
Овощи, выращиваемые в тропиках
Помидоры будут расти в тропиках, но сажайте их зимой или в сухой сезон, а не в сезон дождей. Выберите жаростойкий сорт и / или помидоры черри, которые более выносливы, чем более крупные сорта. Не беспокойтесь о традиционных сортах салата, но азиатская зелень и китайская капуста подойдут. Некоторые тропические овощи так быстро растут в сезон дождей, что их трудно удержать от того, чтобы они вытеснили огород. Сладкий картофель обожает сезон дождей, как и канг-конг, амарант (как и шпинат) и салатная мальва.
К другим овощам в сезон дождей относятся:
- Бамбуковые побеги
- Чая
- Чайот
- Плетень
- Вигна
- Огурец
- Баклажан
- Овощной папоротник
- Джек Бин
- Катук
- Листовой перец
- Длинная фасоль
- Малабарский шпинат
- Зелень горчицы
- Бамия
- Тыква
- Roselle
- Тыква из алого плюща
- Конопля Sunn (покровная культура)
- Сладкий картофель
- Тропический / индийский салат
- Восковая тыква / арбуз
- Крылатая фасоль
Следующие овощи следует сажать ближе к концу сезона дождей или в сухой сезон, поскольку они уязвимы для вредителей в разгар сезона дождей:
- Горькая тыква дыня
- Кальян
- Угловая люфа, похожая на кабачок
Когда вы садитесь в тропиках, просто помните, что обычные овощи, выращенные в Европе или Северной Америке, здесь не режут. Поэкспериментируйте с различными сортами и используйте овощи, адаптированные к климатическим условиям. Возможно, вы не получите все свои любимые овощи из дома для выращивания, но вы, несомненно, пополните свой репертуар и расширите свою кулинарию до экзотических тропических кухонь.
