Перец (Lepidium virginicum) - очень распространенное растение, которое растет повсюду. Его выращивали и ели как в Империи инков, так и в Древней Римской империи, и сегодня его можно найти практически повсюду в Соединенных Штатах. Он легко распространяется и часто рассматривается как сорняк, но многие садоводы и фуражиры ценят его за острый, острый вкус. Продолжайте читать, чтобы узнать больше информации о травах перца, например, об их использовании и о том, как их выращивать.
Что такое перец?
Пепперграсс - однолетнее или зимнее однолетнее растение, которое растет в большинстве климатических зон. Он может расти на многих типах почв, как на открытом солнце, так и в полутени. Часто встречается на нарушенных почвах и в городских районах, например на пустырях и обочинах дорог.
Растение может вырасти до трех футов (1 м) в высоту и стать кустистым, когда у него нет других конкурентов. Он начинается с низкорослой розетки, которая быстро поднимается вверх, образуя длинные тонкие листья, маленькие белые цветы и семенные коробочки.
Выращивать растения перца очень легко, так как они сами себя пересаживают и имеют тенденцию распространяться в нежелательных местах. Фактически, уход за перчинкой обычно сложнее и важнее, чем уход за перчинкой. Тем не менее, у него действительно есть полезное место в саду… при тщательном уходе.
Как вырастить перец в саду
Перец, также называемый перцем бедняков, относится к семейству горчичных и имеет отчетливый и приятный пряный вкус. Все части растения съедобны, а использование перца имеет широкий диапазон. Листья можно есть сырыми или использовать в кулинарии, как рукколу или другую горчичную зелень. Семена можно измельчить и использовать так же, как перец. Даже корни можно измельчить и смешать с солью и уксусом, что станет отличной альтернативой хрену.
При выращивании травы перца удалите большую часть цветов до того, как стручки с семенами упадут. Это обеспечит рост некоторых новых растений весной, но они не затопят ваш сад.
