Петрушка (Petroselinum crispum) - это морозостойкая трава, выращиваемая из-за ее вкуса, которую добавляют во многие блюда, а также используют в качестве декоративного украшения. Выращивание петрушки также является привлекательным окантовочным растением. Его вьющаяся, похожая на папоротник листва богата витаминами, и растение редко поражается болезнями, хотя вредители, такие как тля, иногда могут представлять проблему.
Петрушка считается двулетней, но в холодном климате ее считают однолетней. Эту траву можно выращивать в контейнерах или в саду, обычно она выращивается семенами. Читайте дальше, чтобы узнать больше о том, как выращивать петрушку.
Когда сажать семена петрушки
Семена петрушки можно выращивать в помещении или на улице. Хотя их можно посеять прямо в саду, как только почва станет послушной весной, лучшее время для посадки семян петрушки - это сеять их в помещении примерно за шесть недель до этого. Обычно это связано с его медленным прорастанием, которое может занять до трех недель и более. Поскольку семена петрушки достаточно мелкие, засыпать их почвой не нужно. При посадке петрушки просто присыпьте почву семенами и хорошо полейте водой.
Когда семена прорастут, прорежьте их до одного или двух растений на горшок. Весна - идеальное время для посадки рассады петрушки в саду.
Как вырастить петрушку
Хотя это растение хорошо переносит плохую почву и дренаж, при выращивании петрушки всегда предпочтительнее размещать растения в богатой органическими веществами и хорошо дренированной почве. Также рекомендуется сажать петрушку на участках с полным солнцем или в полутени. Это неприхотливое в уходе растение не требует особого ухода, за исключением периодического полива или прополки после укоренения. Однако эти задачи можно уменьшить, применив мульчу вокруг растений.
Сбор петрушки
Петрушку можно собирать круглый год, особенно при выращивании в холодных условиях или в помещении зимой. Вы можете начинать сбор петрушки, как только листья начнут скручиваться. Для оптимального вкуса собирайте петрушку рано утром (в утренние часы), когда растительное масло наиболее сильное. Петрушку лучше всего использовать в свежем виде; однако его можно заморозить до использования. Также лучше заморозить петрушку, чем сушить, так как это может привести к потере аромата травы.
Теперь, когда вы знаете больше о том, как выращивать петрушку, можете добавить ее в свой сад. Выращивание петрушки не только делает ваш сад вкусной зеленью, но и делает ее еще и прекрасной.
