Выращивание персиков в домашнем саду может стать отличной наградой во время сбора урожая, если только ваши деревья не поражены коричневой гнилью. Персики с коричневой гнилью могут полностью уничтожиться и стать несъедобными. С этой грибковой инфекцией можно бороться с помощью профилактических мер и фунгицидов.
Что такое коричневая гниль персика?
Коричневая гниль - это грибковая инфекция, поражающая персики и другие косточковые плоды. Коричневая гниль персиков вызывается грибком Monilinia fructicola. Поражает деревья в два этапа. Во время цветения на цветках появляются коричневые пятна, и они быстро погибают. Ищите пыльный грибок на мертвых цветках и язвы на ветках.
Инфекция также может возникнуть во время созревания персика, вызванного ростом грибков на цветках и веточках весной. Персики с коричневой гнилью имеют быстро распространяющиеся коричневые пятна. Инфекция распространяется быстро, за пару дней загнивая целые плоды. В конце концов пораженный персик сморщится и упадет на землю. Это важный источник продолжающейся инфекции.
Методы борьбы с коричневой гнилью персика
Коричневую гниль на персиковых деревьях можно лечить фунгицидами, в том числе миклобутанилом или каптаном, но есть также способы предотвратить инфекцию или управлять ею и контролировать ее, не теряя слишком много фруктов.
Инфекция начинается при температуре всего 41 градус по Фаренгейту (5 по Цельсию), но 77 F (25 по Цельсию) - идеальная температура. Чтобы заражение началось весной, необходимо поливать лепестки и веточки. Важно избегать верхнего полива и поддерживать деревья в достаточном количестве для прореживания, чтобы обеспечить хороший приток воздуха и сушку после дождя.
Хорошие санитарные правила в саду - это лучшее, что вы можете сделать для борьбы с коричневой гнилью персиков. Любые плоды с дерева должны быть удалены и уничтожены. Осенью, после сбора урожая персиков, убирайте под деревьями и особенно удаляйте все гнилые плоды. Если вы видите признаки инфекции на весенних цветках, которые распространились на ветки, обрезайте те ветки, на которых видны язвы, в летние месяцы.
Дикая слива может быть важным источником заражения коричневой гнилью, поэтому, если у вас были проблемы с этим заболеванием, проверьте участки вокруг своего сада. Если у вас есть дикие сливы, их удаление может помочь предотвратить болезнь и снизить уровень заражения ваших деревьев.
Когда вы собираете персики с дерева, пострадавшего от коричневой гнили, можно быстро окунуть каждый плод в водяную баню. Исследования показали, что погружение на 30-60 секунд в воду с температурой 140 градусов по Фаренгейту (60 по Цельсию) значительно снижает гниение фруктов. Затем храните фрукты при низких температурах.
