К сожалению, айва - плодовое и фруктовое дерево, о котором слишком часто забывают в саду. Это яблоневое дерево дает прекрасные весенние цветы и вкусные плоды. Если вы хотите что-то уникальное для своего сада, рассмотрите один из множества сортов айвы.
Что такое айва?
Айва - это фрукт, о котором многие забыли, но он также заслуживает возвращения. Айва - это фруктовое дерево, которое в зрелом возрасте вырастает до 2-5 метров в высоту. У него растут скрученные и корявые ветви, которые в любое время года делают сад очень интересным. Весной он цветет, а в конце лета дает плоды айвы: твердый, кислый, похожий на яблоко плод, который прекрасен в приготовлении или запекании.
Сорта айвы
Существует несколько различных типов, сортов и сортов айвы, из которых вы можете добавить это интересное дерево и вкусные фрукты в свой сад и на кухню. Когда они очень спелые, эти фрукты можно есть сырыми, но большинство из них слишком твердые и их следует сначала приготовить. Их также можно использовать для приготовления желе, потому что айва богата пектином.
Вот несколько видов айвы, которые стоит попробовать в своем саду:
апельсин. Большинство сортов айвы являются сортами этого вида Cydonia oblonga. Один из них - «Апельсин», из него получается круглый очень ароматный фрукт с апельсиновой мякотью. Это один из самых мягких плодов айвы, поэтому, если вы хотите попробовать айву в сыром виде, это лучший вариант.
Cooke’s Jumbo. Весной этот сорт дает красивые бело-розовые цветы и большие грушевидные плоды. Cooke’s Jumbo лучше всего использовать для выпечки, браконьерства, варенья и желе.
Чемпион. Сорт «Чемпион» хорошо известен любителям айвы своим нежным лимонным вкусом. Плод грушевидной формы с пушистой золотистой кожицей. Позже осенью плодоносит.
Ананас. Популярный сорт «Ананас» назван в честь его вкуса. Аромат и вкус очень похож на ананас. Эта вкусная айва используется для выпечки и приготовления блюд и является одним из наиболее часто выращиваемых сортов.
Гном Рича. Для меньшего дерева, которое дает большие плоды, выберите «Rich’s Dwarf». Этот сорт дает большие плоды, но на карликовом дереве вырастет только до 8 или 10 футов (2-3 м).
Цветущая айва. Другой вид дерева, который называют айвой, - это айва цветущая, Chaenomeles speciosa. Самая характерная черта этого дерева - его яркие огненно-красные цветы. Плод не такой примечательный, как у C. продолговатый, поэтому большинство садоводов выбирают его для декоративных цветов.
