Куда бы вы ни пошли сегодня, люди говорят об экологически чистых продуктах. От ежедневной газеты до местного суперцентра - органика определенно присутствует. Органические фрукты и овощи больше не предназначены только для любителей деревьев или старых хиппи; они резко вошли в основную диету. Так каковы же преимущества выращивания органического сада? Продолжайте читать, чтобы узнать больше.
Преимущества выращивания органического сада
Ниже я привел пять причин, по которым, если у вас есть сад, он должен быть органическим.
- Вкус - Хотя многие органические фрукты и овощи не будут иметь единообразного внешнего вида, как у тех, что вы покупаете в супермаркете, они будут иметь превосходный вкус - виртуальный взрыв аромата, мало похожий на вкус выращенных в коммерческих целях продуктов. Нет ничего вкуснее свежих фруктов или овощей прямо с лозы, дерева или растения. Фрукты и овощи, которые не нужно готовить, можно попробовать прямо в саду.
- Здоровье - Органический сад не содержит токсичных химикатов, а это значит, что продукты также бесплатны. В ваших фруктах и овощах не будет химических остатков, которые могли бы попасть в ваш организм, если их не смыть. Органические продукты также имеют более высокое содержание витаминов и минералов, чем продукты, выращенные с использованием химических удобрений, пестицидов и гербицидов. Высаживая свой собственный органический сад, вы гарантируете себе и своей семье самые лучшие фрукты и овощи. Кроме того, у вас есть дополнительное преимущество в виде упражнений; от посадки семян до сбора урожая - работа в саду поможет тонизировать ваше тело и избавится от лишних калорий.
- Деньги - Посадка собственного органического огорода сэкономит вам деньги. Это то, чем мы все хотим заниматься. Покупка экологически чистых продуктов на фермерских рынках и в магазинах здорового питания может стоить до 50% или более по сравнению с обычным супермаркетом. Выращивая собственное, вы экономите деньги в магазине, и в наши дни роста цен на топливо вам не придется совершать столько поездок за скоропортящимися продуктами. Сохранение излишков позволит вам прослужить вашему саду до зимних месяцев без необходимости покупать «тепличные» овощи в магазине.
- Духовный - Спросите любого садовода, особенно садовника-эколога, о чем они думают, обрабатывая почву, сажая семена или вырывая сорняки в своем саду. Вы, вероятно, получите ответ, подобный этому: «Пришло мое время с моей высшей силой», «пребывание в саду приближает меня к природе», «работа в почве и наблюдение за тем, как растет сад, заставляет меня чувствовать себя частью что-то большее »или« это медитативное »и« мое время молитвы ».
- Среда - Поскольку органические садоводы не используют химические пестициды, гербициды или удобрения, ни один из этих химикатов не может стекать и попадать в водопровод. Еще одним преимуществом отсутствия химических стоков является то, что мелкие животные, птицы и полезные насекомые не пострадают. Поскольку органические садоводы постоянно застраивают свою почву органическими веществами, эрозия верхнего слоя почвы меньше, что приводит к общей эрозии, которая может повлиять на всю территорию. Помещая органические отходы в компост, вы помогаете избавить свалки от отходов, которые в противном случае занимали бы там место.
У органического садоводства много преимуществ. Я перечислил только несколько лучших. Ваш следующий шаг - научиться сохранять излишки. Простыми методами замораживания, сушки и консервирования вы можете буквально наслаждаться плодами своего труда в самые холодные дни зимы. Даже если у вас нет места для большого сада или вы можете использовать только контейнерный сад, использование принципов органического садоводства вознаградит вас разными способами, в том числе получением лучших и самых полезных продуктов.
