Если вы интересуетесь пермакультурой или практикуете ее, возможно, вы знакомы с желторогим орехом. Довольно редко можно встретить людей, выращивающих желторог в Соединенных Штатах, и если это так, то они, скорее всего, выращиваются как сборные образцы растений, но желторогие орехи - это гораздо больше. Читайте дальше, чтобы узнать, что такое желторог, и другую информацию о желтороге.
Что такое желторог?
Желторогие деревья (Xanthoceras sorbifolium) - это листопадные кустарники небольших деревьев (6-24 футов высотой), произрастающих на севере и северо-востоке Китая и Кореи. Листва немного похожа на сумах и имеет глянцевый темно-зеленый цвет с верхней стороны и более светлый с нижней стороны. Желторог цветут в мае или июне, а затем распускаются белые соцветия с зеленовато-желтыми прожилками и румянцем у основания.
В результате плод от округлого до грушевидного. Эти плодовые капсулы зеленые, постепенно созревая и превращаясь в черные, внутри разделены на четыре камеры. Плод может быть размером с теннисный мяч и содержать до 12 блестящих черных семян. Когда плод созревает, он разделяется на три части, обнажая губчатую белую внутреннюю мякоть и круглые пурпурные семена. Для того, чтобы дерево производило орехи желтхорна, необходимо более одного дерева желтого шипа поблизости, чтобы обеспечить опыление.
Так почему же деревья шиповника - это нечто большее, чем просто редкие экземпляры? Листья, цветы и семена съедобны. Говорят, что по вкусу семена очень похожи на орехи макадамии с немного более восковой текстурой.
Информация о желтошиповом дереве
Желторог выращивают в России с 1820-х годов. Они были названы в 1833 году немецким ботаником по имени Бунге. Вопрос о том, где происходит его латинское название, несколько обсуждается - некоторые источники говорят, что оно происходит от «sorbus», что означает «рябина» и «folium» или лист. Другой утверждает, что название рода происходит от греческого «ксантос», что означает желтый, и «керас», что означает рог, из-за желтоватых роговидных желез, выступающих между лепестками.
В любом случае род Xanthoceras происходит только от одного вида, хотя деревья желтого шипа можно найти под многими другими названиями. Деревья желтого шипа также называют желторогом, желторогом Shinyleaf, кустарником гиацинта, кустарником попкорна и северной макадамией из-за съедобных семян.
Деревья желтого шипа были завезены во Францию через Китай в 1866 году, где они стали частью коллекции Сада растений в Париже. Вскоре после этого в Северную Америку завезли желтокрышник. В настоящее время желтокрышник выращивают для использования в качестве биотоплива и не без оснований. Один источник заявил, что плоды желтого шипа на 40% состоят из масла, а только семя на 72% состоит из масла!
Выращивание желтокрылых деревьев
Yellowthorns можно выращивать в зонах 4-7 USDA. Их размножают семенами или корневыми черенками, опять же с переменной информацией. Некоторые люди говорят, что семена прорастут без какой-либо специальной обработки, а другие источники утверждают, что семена нуждаются в холодной стратификации не менее 3 месяцев. Дерево также можно размножать путем деления присосок, когда растение находится в состоянии покоя.
Однако похоже, что замачивание семян ускоряет процесс. Замочите семена на 24 часа, а затем надрежьте кожуру семян или используйте наждачную доску и слегка сбрите ее, пока не увидите намек на белый цвет зародыша. Будьте осторожны, чтобы не сбрить слишком глубоко и не повредить эмбрион. Засыпьте еще 12 часов, а затем высейте во влажную, хорошо дренированную почву. Прорастание должно произойти в течение 4-7 дней.
Как бы вы ни разводили желтокрыл, на его укоренение уходит довольно много времени. Имейте в виду, что, несмотря на скудность информации, дерево, вероятно, имеет большой стержневой корень. Несомненно, по этой причине он плохо себя чувствует в горшках, и его следует как можно скорее пересадить на постоянное место жительства.
Сажайте деревья желтого шипа на ярком солнце в легкую тень в почву со средней влажностью (хотя после укоренения они переносят сухую почву) с pH 5,5-8,5. Относительно неприхотливый экземпляр, желтокрышник - довольно выносливое растение, хотя его следует беречь от холодных ветров. В противном случае, однажды укоренившись, желтые шипы становятся деревьями, практически не требующими ухода, за исключением случаев, когда нужно удалять присоски.
