В садоводстве, конечно, нет недостатка в запутанных терминах. Такие термины, как луковица, клубнелуковица, клубень, корневище и стержневой корень, кажутся особенно запутанными даже для некоторых экспертов. Проблема в том, что слова луковица, клубнелуковица, клубень и даже корневище иногда используются как синонимы для описания любого растения, у которого есть подземное хранилище, которое помогает растению пережить периоды покоя. В этой статье мы расскажем, что делает клубень клубнем, что такое клубневые корни и чем клубни отличаются от луковиц.
Что такое клубень?
Термин «луковица» слишком часто используется для описания любого растения, имеющего мясистую подземную структуру хранения питательных веществ. Даже словарь Meriam-Webster нечетко описывает, чем клубни отличаются от луковиц, определяя луковицу как: «а.) Стадия покоя растения, которое обычно формируется под землей и состоит из короткого основания стебля, несущего одну или несколько почек, заключенных в перекрывающиеся перепончатые или мясистые листья и б) мясистая структура, такая как клубень или клубнелуковица, внешне напоминающая луковицу ».
И определение клубня как: «а.) Короткий мясистый, обычно подземный стебель, несущий крошечные чешуйчатые листья, каждый из которых несет на своей оси почку и потенциально способен дать новое растение, и б.) Мясистый корень или корневище, напоминающее клубень. . » Эти определения действительно только добавляют путаницы.
Клубни на самом деле представляют собой вздутые части подземных стеблей или корневищ, которые обычно лежат горизонтально или проходят сбоку под поверхностью почвы или на уровне почвы. Эти набухшие структуры хранят питательные вещества для растений, которые могут использоваться во время покоя, и способствуют новому здоровому росту весной.
Что делает клубень клубнем?
В отличие от клубнелуковиц или луковиц, клубни не имеют базального растения, из которого вырастают новые побеги или корни. Клубни образуют узлы, бутоны или «глаза» по всей своей поверхности, которые растут через поверхность почвы в виде побегов и стеблей или опускаются в почву в виде корней. Из-за высокого содержания питательных веществ многие клубни, например картофель, выращивают в пищу.
Клубни можно разрезать на множество разных частей, каждая из которых имеет как минимум два узла, и высаживать индивидуально, чтобы создать новые растения, которые будут точными копиями родительского растения. По мере созревания клубней из их корней и стеблей могут образовываться новые клубни. Некоторые распространенные растения с клубнями включают:
- Картофель
- Каладиум
- Цикламен
- Анемона
- Маниока Юка
- Топинамбур
- Клубневые бегонии
Один из простых способов отличить луковицу, клубнелуковицу и клубень - по защитным слоям или кожуре. Луковицы обычно имеют слои или чешуйки спящих листьев, как у лука. Клубнелуковицы часто имеют грубый слой защиты, похожий на шелуху, например, крокус. Клубни, с другой стороны, могут иметь тонкую кожицу, защищающую их, как картофель, но они также будут покрыты узлами, бутонами или «глазками».
Клубни также часто путают с растениями, имеющими съедобные корни, такими как морковь, но это не одно и то же. Мясистые части моркови, которые мы едим, на самом деле представляют собой длинный толстый стержневой корень, а не клубень.
Чем клубни отличаются от луковиц и клубневых корней
Было бы, конечно, легко, если бы мы могли просто заключить, что если он выглядит как лук, это луковица, а если он выглядит как картофель, то это клубень. Однако сладкий картофель еще больше усложняет дело, поскольку он и такие растения, как георгины, имеют клубневые корни. Хотя «клубень» и «клубневые корни» часто используются как синонимы, они тоже несколько различаются.
Хотя клубни можно разрезать, чтобы получить новые растения, клубневые корни обычно размножаются путем деления. Многие растения с клубнями могут быть недолговечными, и это нормально, поскольку мы обычно выращиваем их только для получения мясистых съедобных клубней.
Клубневые корни обычно образуются гроздьями и могут вертикально расти под поверхностью почвы. Растения с клубневыми корнями могут быть долгожителями и выращиваться в основном как декоративные растения. Как говорилось ранее, их обычно можно разделить каждый год или два, чтобы получить больше растений.
