Лен (Linum usitatissimum), одна из первых культур, одомашненных человеком, использовалась в основном для производства волокна. Только после изобретения хлопкоочистителя производство льна начало сокращаться. В последние годы мы стали лучше осведомлены о многих преимуществах этого растения, прежде всего о питательной ценности семян.
Что такое льняное семя?
Что такое льняное семя и почему оно так важно? Льняное семя, богатое клетчаткой и жирными кислотами Омега-3, многими считается чудесной пищей, которая может снизить риск серьезных проблем со здоровьем, включая диабет, заболевания печени, рак, инсульт, болезни сердца и депрессию.
Ваш следующий вопрос может быть: «Могу ли я выращивать льняное семя в своем саду?». Вырастить собственное льняное семя несложно, а красота растения - дополнительный бонус.
Как вырастить льняное семя
Выращивание льняного семени на коммерческом уровне может быть сложным процессом, но посадить льняной семя в вашем саду проще, чем вы думаете. На самом деле, вы, вероятно, уже выращивали его кузенов полевых цветов, синий и алый лен, или знаете кого-то, кто выращивал.
Лен обыкновенный, как и его двоюродные братья, относится к прохладным растениям, и семена следует высаживать, как только весной можно будет обработать почву. Поздние заморозки обычно не причиняют вреда растениям, когда они прорастут, поскольку саженцы с как минимум двумя листьями могут выдерживать низкие температуры до 28 F (-2 C.).
При посадке льна из семян ищите солнечное, защищенное место для посадки. Хотя лен приспособится к большинству типов хорошо дренированных почв, оптимальным вариантом будет богатая почва. Выкопайте большое количество компоста, навоза или других органических веществ, особенно если у вас плохая почва.
Хорошо обработайте почву и разгладьте ее граблями, затем равномерно посыпьте семена на подготовленную почву из расчета примерно 1 столовая ложка (15 мл) семян льна на каждые 10 квадратных футов (1 кв.м) посадочного пространства. Намекать: Посыпьте крошечные семена мукой перед посадкой, чтобы их было легче увидеть.
Слегка разгребите почву, чтобы семена были покрыты слоем почвы не более ½ дюйма (1,5 см), а затем полейте этот участок мелким распылителем, чтобы предотвратить вымывание семян от почвы. Следите за тем, чтобы семена прорастали примерно через 10 дней.
Регулярно поливайте семена, чтобы почва оставалась равномерно влажной, но не промокшей. После того, как растения укоренились, дополнительный полив необходим только в периоды теплой, сухой или ветреной погоды. Тонкий слой мульчи поможет бороться с сорняками, уменьшая влажность и температуру почвы.
Обычно укоренившиеся растения льна подавляют сорняки; однако регулярная прополка имеет решающее значение, когда растения маленькие. Работайте осторожно, вытягивая вручную, чтобы не повредить крошечные корни льна.
Растения льна не обязательно нуждаются в удобрениях, но если у вас плохая почва, растения будут получать пользу от разбавленного раствора водорастворимых удобрений каждые две недели, пока не появятся семенные головки. На этом этапе воздержитесь от воды, чтобы семенные головки созрели и стали золотисто-желтыми.
Собирайте семена, выдергивая целые растения с корнем. Свяжите стебли и подвесьте их в сухом месте на три-пять недель или до полного высыхания семенных головок.
