Похоже, что глобальное потепление настигло большинство из нас, и для многих это означает, что весенние температуры, которые мы когда-то использовали для выращивания урожая в прохладный сезон, остались в прошлом. Выращивание культур в прохладный сезон летом всегда было проблемой, поскольку овощи в прохладную погоду и тепло не сочетаются друг с другом, но теперь, когда столбик термометра поднимается в начале сезона, поддержание прохлады овощей имеет первостепенное значение. Некоторые опасения, да, но есть несколько стратегий защиты, которые вы можете применить, чтобы защитить овощи, выращиваемые в прохладное время года.
Прохладная погода, овощи и тепло
Если корневая система остается влажной, растениям в прохладную погоду может потребоваться день или два сильной жары. Они в основном отключают все второстепенные функции и просто зависают. Однако, если температура будет оставаться высокой дольше, посевы прохладного сезона в летнюю жару могут быть потеряны.
Чем дольше длится волна тепла, тем больше вреда для растений. Как указано выше, растения сначала переходят в застой, что означает, что они снижают фотосинтез, не завязывают цветы и не растут. Затем вторичные системы начинают выходить из строя.
Одним из наиболее важных из них является испарение, которое похоже на то, как собака тяжело дышит, чтобы охладить температуру своего тела. Растения забирают воду из почвы, чтобы оставаться увлажненными и прохладными, но они также выделяют часть этой воды, которая затем испаряется, охлаждая внешние листья. Когда температура остается высокой в течение длительного времени, транспирация замедляется, что приводит к тепловому стрессу растений.
Защита урожая в прохладный сезон
Замедление или потеря фотосинтеза и транспирации может привести к смерти, поэтому охлаждение овощей во время волн тепла имеет первостепенное значение. Вопрос в том, как можно защитить овощ в прохладную погоду от жары?
В первую очередь, конечно, вода, но одной воды недостаточно в летние собачьи дни. Как уже упоминалось, овощи в прохладную погоду и тепло несовместимы, так что же делать? Сочетание выбора растений, мульчи и защитного покрытия - хорошее начало для охлаждения овощей.
Выбирая урожай, выбирайте жаростойкие сорта в прохладное время года. Также сажайте поблизости более высокие и теплолюбивые растения, такие как кукуруза или амарант, чтобы затенять более нежные посевы прохладного сезона. Также попробуйте выращивать детские овощи. Их собирают раньше, чем зрелые сорта, и они с меньшей вероятностью пострадают от жары.
Растения, выращенные близко друг к другу, затеняют почву, сохраняют корни в прохладе и обладают преимуществами транспирации. Посадка ближе друг к другу, чем обычно, означает, что ваша почва должна быть богата питательными веществами, и вам нужно внимательно следить за вредителями, а также чаще собирать урожай, но преимущество заключается в том, чтобы овощи оставались прохладными.
Другие способы защиты посевов в прохладное время года летом
Один из самых простых способов защитить овощи в прохладную погоду от жары - это мульчирование. Мульчирование снижает температуру почвы за счет удержания влаги. Чтобы еще больше усилить этот эффект, используйте светлую мульчу, чтобы уменьшить поглощение лучистого тепла почвой.
Даже укладка белых плавающих укрытий на грядки поможет сохранить влагу и снизить температуру вокруг корней растений. Создайте дневную тень, чтобы защитить посевы прохладного сезона летом. Послеполуденная тень может быть обеспечена прикрытием теневого ряда или другими материалами, либо с помощью ворот, решеток, горшечных растений или живых изгородей.
Подкармливайте растения, чтобы защитить их от разрушительной жары. Это может означать добавление в почву хорошо выдержанного компоста, использование рыбной эмульсии или кормление компостным чаем.
Наконец, если вы серьезно относитесь к защите растений в прохладное время года, вы можете подумать о том, чтобы наклонить грядку или купить систему запотевания. Наклон грядки влияет на дренаж, но также может снизить поглощение лучистого тепла, тем самым несколько снизив температуру почвы.
