Нет ничего лучше, чем купить свежие помидоры в бакалейной лавке и смешать партию своей знаменитой домашней сальсы - или есть? С ростом популярности фермерских рынков резко вырос спрос не только на экологически чистые экологически чистые продукты, но и на реликтовые сорта овощей и фруктов. Продолжайте читать, чтобы узнать больше о выращивании семейных реликвий.
Что такое семейная реликвия?
Так что же такое реликвия? Некоторые определяют овощи и фрукты семейной реликвии по продолжительности выращивания сорта.
Некоторые садоводы фактически ставят дату этого определения; дата, являющаяся любым культиваром, выведенным до 1951 года, может быть отнесена к семейной реликвии овоща или фрукта. До 1951 года люди выращивали семейные реликвии, потому что производители еще не представили первые гибридные сорта.
В чем разница между гибридом и семейной реликвией?
Итак, в чем разница между гибридными и семейными растениями? Выращивание семейных овощей и фруктов означает, что их семена опыляются открытым способом; поэтому характеристики каждого конкретного сорта передаются точно из года в год. Например, тот же размер, рост, цвет и вкус будут передаваться от родительского растения этого года к сеянцам следующего года.
И наоборот, природа гибрида состоит в том, что он состоит из двух или более сортов, чтобы создать новый сорт, содержащий избранные признаки из всех, и может подвергаться перекрестному опылению, что часто приводит к некоторому смешиванию желаемых признаков.
Преимущества семейных реликвий
Преимущества семейных реликвий - это их проверенные временем атрибуты, такие как превосходный вкус, цвет, размер и производство. Некоторые разновидности семейных реликвий возникли сотни лет назад и были выращены коренными американцами. Разновидности семейных реликвий часто передавались не только через генеалогическое древо, но и через целые группы людей, которые признают их положительные черты и решают сохранить семена самых вкусных и продуктивных растений.
Другими преимуществами семейных реликвий является их абсолютное разнообразие, и их можно выбрать из-за их отличительных форм и уникальных цветов. Другими словами, их просто весело выращивать! Конечно, одно из самых больших преимуществ семейных реликвий состоит в том, что они поддерживают разнообразную генетическую основу, чтобы не потерять эти важные черты.
Советы по выращиванию семейных растений
Во-первых, пытаясь вырастить семейные реликвии, не спасайте семена от гибридов, поскольку они не дадут то же растение, что и родительский.
Овощи, которые в основном являются самоопылителями, такие как фасоль, горох, арахис, баклажаны, помидоры, перец и салат, являются отличным выбором для сохранения семян семейных реликвий, поскольку они будут дублировать качества родительского растения. Поскольку насекомые иногда опыляют эти разновидности семейных реликвий, их следует сажать на расстоянии не менее 10 футов друг от друга.
Сорта семейной реликвии, опыляемые насекомыми или ветром, следует сажать в нескольких сотнях ярдов или около того от других сортов, чтобы предотвратить перекрестное опыление. Это включает:
- Давить
- Брокколи
- Свекла
- Тыквы
- Кукуруза
- Лук
- Огурцы
- Морковь
- Капуста
- Цветная капуста
- Дыни
- Редис
- Шпинат
- швейцарский мангольд
- Репы
Чтобы полностью сохранить качество семейной реликвии, лучше, особенно для небольшого домашнего садовника, высаживать только одну разновидность вида за один раз, чтобы предотвратить перекрест. Фамильные овощи можно выращивать отдельно в решетчатых клетках или отдельные цветы можно упаковывать в мешки и опылять вручную. Временная изоляция, при которой время цветения растут в шахматном порядке, также может использоваться для уменьшения перекрестного опыления.
Прежде чем собирать весь урожай, выбирайте самые здоровые, продуктивные и вкусные растения, чтобы сохранить семена. Дайте семенам созреть до сбора урожая, так как они с большей вероятностью дадут более здоровые растения. Затем занесите семена в помещение, чтобы они продолжали сохнуть. Четко пометьте их датой и разновидностью. Срок годности от трех до пяти лет идеален для большинства сухих семян, хранящихся в закрытой стеклянной банке в прохладном и сухом месте. Пакеты с силикагелем помогут сохранить семена сухими, а кизельгур может быть добавлен для отпугивания насекомых.
Оборотная сторона семейных реликвий
Есть причина, по которой гибридные растения стали такими популярными. Фамильные овощи и фрукты часто не обладают той устойчивостью к болезням, для борьбы с которой специально созданы гибридные растения. Тем не менее, это никоим образом не должно удерживать вас от выхода и выращивания семейных реликвий.
Чтобы снизить риск таких распространенных болезней, как вертициллез и фузариоз, не забудьте высаживать семейные реликвии в контейнерах с использованием беспочвенной среды или чередовать культуры в саду, чтобы снизить вероятность заболеваний, передаваемых через почву.
Повеселитесь, а в следующий раз, когда вы сделаете эту сальсу, попробуйте желтые помидоры «Cherokee Purple» или «Georgia Streak», чтобы добавить немного объема и блеска.
