Севооборот - обычная практика в домашнем саду, давая возможность болезням, характерным для семейства овощных, вымереть, прежде чем через несколько лет семьи снова вернутся на тот же участок сада. Садоводы с ограниченным пространством могут просто разделить свой садовый участок на три или четыре секции и чередовать семейства растений вокруг сада, в то время как у других есть отдельные участки, которые они используют для севооборота семейства овощных.
Может быть трудно определить, какие овощи принадлежат к разным семействам овощей, просто взглянув на них, но понимание основных семейств овощных растений сделает задачу немного менее сложной. Большинство домашних огородников выращивают несколько семейств растений в каждый год - использование удобного списка семейств овощей поможет сохранить правильность севооборотов.
Фамилии овощей
Следующий список семейств овощей поможет вам начать работу с севооборотом подходящего семейства овощных культур:
Пасленовые- Семейство пасленовых - пожалуй, наиболее часто встречающаяся группа в большинстве приусадебных участков. К членам этого семейства относятся помидоры, перец (сладкий и острый), баклажаны, помидоры и картофель (но не сладкий картофель). Вертициллез и фузариоз - распространенные грибы, которые растут в почве, когда паслен год за годом высаживается на одном и том же месте.
Тыквенные- Виноградные растения семейства тыквенных, или тыквенные, на первый взгляд могут не показаться достаточно похожими, чтобы быть настолько близкими, но каждый член приносит свои плоды на длинной лозе с семенами, проходящими через центр, и большинство из них защищены твердая кожура. Огурцы, кабачки, летние и зимние кабачки, тыквы, дыни и тыквы - члены этой очень большой семьи.
Fabaceae- Бобовые - это большая семья, важная для многих садоводов как фиксаторы азота. Горох, фасоль, арахис и коровий горох - обычные овощи в семействе бобовых. Садовникам, использующим клевер или люцерну в качестве покровных культур зимой, необходимо будет чередовать их вместе с другими членами этого семейства, поскольку они также являются бобовыми и подвержены тем же заболеваниям.
Brassicacae- Также известные как капустные культуры, представители семейства горчичных, как правило, являются растениями в прохладное время года и используются многими садоводами для продления вегетационного периода. Некоторые садоводы говорят, что аромат толстолистных представителей этого семейства улучшается от небольшого мороза. Брокколи, цветная капуста, капуста, капуста, брюссельская капуста, редис, репа и зелень капусты - это горчица, выращиваемая во многих садах среднего размера.
Лилии- Не у каждого садовода есть место для лука, чеснока, чеснока, лука-шалота или спаржи, но если вы это сделаете, эти члены семейства луковых нуждаются в чередовании, как и другие семейства. Хотя спаржу нужно оставлять на месте на несколько лет, при выборе нового участка для грядки со спаржей убедитесь, что в течение нескольких лет поблизости не росли другие члены семьи.
Lamiaceae- Технически это не овощи, многие сады могут содержать представителей семейства мятных, которые получают выгоду от севооборота из-за нескольких стойких и агрессивных грибковых патогенов, переносимых почвой. Такие растения, как мятный леденец, базилик, розмарин, тимьян, орегано, шалфей и лаванда, иногда пересаживают с овощами, чтобы отпугнуть вредителей.
