Большинство садоводов не задумываются о толщине кожуры помидоров, пока их помидоры не приобретут толстую кожуру, которая будет ухудшать сочную текстуру помидоров. Неужели жесткая кожица помидоров неизбежна? Или вы можете предпринять шаги, чтобы сделать кожицу помидора менее жесткой?
Почему у помидоров толстая кожица?
У помидоров с жесткой кожицей обычно есть три причины. Вот эти вещи:
- Разнообразие
- Полив
- Температура
Разновидности помидоров вызывают жесткую кожицу помидоров
Самая частая причина толстой кожуры помидоров - это просто разнообразие. У некоторых сортов помидоров просто более толстая кожица, и в основном не зря. У помидоров рома, сливовых помидоров и устойчивых к растрескиванию томатов, естественно, будет толстая кожура.
У помидоров рома и сливы толстая кожица отчасти потому, что они были выращены таким образом. Помидоры рома и сливы часто используются для консервирования и сушки. Толстая или жесткая кожура помидоров помогает в этих процессах консервирования. Толстую кожуру помидора легче удалить при консервировании, а толстая и жесткая кожура помидора лучше держится вместе при сушке.
Выведены устойчивые к образованию трещин сорта томатов с жесткой кожицей. Из-за толстой кожицы помидоры менее склонны к растрескиванию.
Недостаток полива влияет на толщину кожуры помидора
Когда в томатах слишком мало воды, они могут развить плоды томата с толстой кожицей. Это реакция выживания растения томата. Когда у томатов постоянно слишком мало воды, они будут принимать меры для экономии воды, которую они получают. Один из способов экономии воды на томатах - выращивание томатов с более толстой кожицей. Толстая кожица на помидорах лучше удерживает воду.
Один из способов избежать роста помидоров с толстой кожицей - убедиться, что в вашем саду достаточно воды, особенно в периоды продолжительной засухи. Правильный полив помидоров поможет помидорам с тонкой кожицей сохранить тонкую кожицу.
Из-за высоких температур у помидоров толстая кожица
Высокая температура также может привести к толстой кожуре томатов. На сильном огне плоды помидора могут ошпариться солнцем. Чтобы предотвратить появление солнечных ожогов на плодах томатов, растения томатов начнут давать помидоры с более жесткой кожицей. Жесткая кожица помидоров с меньшей вероятностью сгорит на ярком солнечном свете.
Если у вас внезапная жара и вы хотите избежать толстой кожуры помидоров, вы можете придать своим помидорам тень в самое жаркое время дня, чтобы они не давали плоды из помидоров с толстой кожицей.
Если вы живете в районе, где высокая температура - это просто факт жизни, возможно, вам стоит поищите сорта томатов с толстой кожицей. Хотя кожица на ваших помидорах может быть толще, ваш томат будет давать больше фруктов, и вы с меньшей вероятностью потеряете плод из-за воздействия солнца.
