Если вы когда-нибудь видели такое, вы, вероятно, задаетесь вопросом: «Что такое томатилло?» Растения томатилло (Физалис филадельфийский) родом из Мексики. Они довольно распространены в западном полушарии Соединенных Штатов и, несомненно, будут расти в Техасе и Нью-Мексико.
Выращивание томатилло
Когда вы сажаете томатилло, убедитесь, что выбранный вами участок в саду полностью освещен солнцем и хорошо осушен. Они не любят промокать на влажной земле, потому что они родом из более жаркого климата. Вы также хотите, чтобы уровень pH почвы был как можно ближе к 7,0.
Вы можете купить растения в ближайшем садовом центре. Если вы не можете их найти, высаживайте семена в помещении за 6-8 недель до ожидаемых последних заморозков. Конечно, если вы живете в более теплом климате, вы можете посадить растения томатилло прямо в землю после того, как минуют все шансы заморозков.
Имейте в виду, что томатилло не самооплодотворяется. Это означает, что для получения плодов вам понадобится как минимум два растения томатилло. В противном случае у вас будет пустая шелуха томатилло.
Вы можете закалить свои растения томатилло, когда погода достигает 50 F. (10 C.) и постоянно остается такой ночью. После закаливания вы должны понемногу ставить их на открытом воздухе, чтобы они привыкли к уличным условиям.
Томатилло хорошо растет в клетках для помидоров или самостоятельно. Если вы помещаете растения томатилло в клетки, поставьте растения на расстоянии 2 фута (0,60 м) друг от друга, или, если вы хотите, чтобы они разрастались, поставьте их на расстоянии 3 футов (0,91 м) друг от друга.
Если воды мало, их можно напоить. Растения прекрасно обходятся без большого количества воды, но не любят засухи. Добавление органической мульчи может стать отличным способом удержать влагу и не допустить попадания сорняков на растущие помидоры.
Когда собирать томатилло
Заготовка растущих томатилло достаточно проста. Просто подождите, пока плоды станут твердыми, а шелуха станет сухой, похожей на бумагу и соломенного цвета. Как только это произойдет, ваши томатилло готовы к сбору.
Помидоры хранят в холодильнике до двух недель или даже дольше, если вы положите их в пластиковый пакет для хранения.
